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bread
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手作りパン ☆1☆
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0038
名無しさん@お腹いっぱい。
04/08/17 22:09
ID:HQT/k74c
>37
生地が過熟傾向ですね。 水、ミキシング、発酵のどれかを減らすといいでしょう。
春よ恋はグルテンが弱めなので、注意しましょう。
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