酵母菌結構高くつくものだから、酵母菌の使用量を減らせるというのは、
価格的にもメリットがあると思います。その上で私の持っているナソ103では、
低温長時間発酵のような事ができません。羽をはずすことで発酵時間を延長
するのは深く調べておきたいテーマの一つだと思います。

　それを踏まえて>>241での書き込みが参考になりました。

＞例外が、早焼きコースです。このコースは、ヒーターで加温しながら
＞コネているので、釜を取り出してしまうと、大きく設定条件から温度が
＞外れてしまう可能性があります。

ナソ103の早焼きコースもこのヒータ機能つきなのかどうなのか調べておく必要が
ありそうですね。103の応用例をいくつか思いついてたけれど、レシピ板
で叩かれたから、どこか別スレ立てませんか？　> rIXE2FMzさんへ
長文だと叩かれやすいみたい。だから、ホームベーカリ特殊応用スレ(総合)
を立てるべきだと思います。長文かきこが基本というスレがあっても
いいように思えます。
.oO(２ちゃんねるって荒れてるし、IDの規則にも何か不満あり。THE掲示板
とかの方がよかったりして。)