>>241
エラーログは取っているつもりでした。完全に自分のミスなんですが

本番環境で以下を設定して、しばらく経ち…
define( 'WP_DEBUG', true );
define( 'WP_DEBUG_LOG', true );

以下は本番ではできるだけ使わない方が良い、ということを知り、これを抜いてしまったんですね
define( 'WP_DEBUG', true );
WP_DEBUG_LOGはデバッグonにしていないと動かない事を忘れてたんです…
結局何の意味もない
define( 'WP_DEBUG_LOG', true );
だけが残ってしまった状態になっていました

>>243
もしクラッカーが原因ならエラーログが残っていればアタックした痕跡とか残ってるかな、と思いまして