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不使用側は写真の中段あたりの葉が変形しているのがわかるでしょう。
なんともない葉は立った感じで、先端部分がベタっとしてない。
わかりやすい他の植物の葉の例（これはビニールハウスのとは関係ない）
http://yaplog.jp/cv/kitchengarden/img/712/20080527borero_p.jpg