三角法（正しくは第三角法）と言うのは、図面の書き方（展開の仕方）の話であって、
どんな複雑な形状のものでも、一般的には第三角法で書きますよ。
なので内側に爪があっても問題ないです。

むしろ>>428で紹介されている業者が加工できるかどうかが問題ですね。
加工例からは不可能な雰囲気を感じますが・・・
また、2次元図面を画くのは面倒なので、
3次元データから見積/作成してくれる業者だと便利です。

アルミはすぐに酸化するので、しっかりとした処理が必要です。
アルマイト仕上げが出来ると最高ですね。