仙水は妖怪は悪で人間は善と信じていたが人間くさい妖怪もいることを知り、尚且つ護るべきはずの人間が妖怪に非道な行いをしていた場面に立ち会い闇落ちだから夏油とはちょっと違う
夏油の場合は非術師のせいで呪霊が産まれていてそのせいで術師仲間が死んだりしてる(言わばリスクを伴う後始末をさせられてる)ことと、非術師が術師を虐げている場面に立ち会ってしまったからだし
術師>>>非術師=呪霊くらいの価値観で、現代編で呪霊とつるんでるのも非術師を根絶やしにするために利用できるものは利用しとくくらいの考えで本心から呪霊に肩入れしてるわけではないでしょ