うまくいきましたので報告します。
結論から言って User-Agent でした。"Safari/" が含まれていないとなんでか半分ぐらいに切れた結果が返ってきてしまうようです。
(なのでIEでもEmacsと同じ壊れ方になりました。)
あと長過ぎてもダメだったりもするみたいですね。これは通常の Webインターフェースからでも制限かかってるみたいでした。

最終的に以下のようになりました。これで sdic で発音チェックしたり読み方わからない漢字読ませたり出来そうです。

;; (speech-message "鮃より鰆を食べたい。" "ja")
;; (speech-message "Learn basic keystroke commands." "en")
(defvar speech-default-language "en"
"デフォルトの言語。")
(defvar speech-sound-player "cmd /c start %s"
"音声再生プログラム。%s にファイル名が入る。")
(defun speech-message (text &optional lang)
"指定された文章を音声再生する。"
(interactive "sMessage: ")
(let ((coding-system-for-read 'binary)
(coding-system-for-write 'binary)
(url-privacy-level 'paranoid)
(url-request-extra-headers '(("User-Agent" . "Emacs/URI Safari/0"))))
(with-current-buffer
(url-retrieve-synchronously
(format "http://translate.google.com/translate_tts?sl=en&tl=%s&q=%s"
(or lang speech-default-language) (url-hexify-string text)))
(let* ((coding-system-for-read 'binary)
(coding-system-for-write 'binary)
(temp-file (make-temp-file "speech-" nil ".mp3"))
(cmdlist (split-string (format speech-sound-player temp-file))))
(set-buffer-multibyte nil)
(goto-char (point-min))
(write-region (search-forward-regexp "\n\n") (point-max) temp-file nil 'silent)
(apply 'call-process (car cmdlist) nil nil nil (cdr cmdlist))))))