>>700
stty無関係。

仮にhoge.shが下のようなのだと、ちゃんと出てくるはず。
#!/bin/sh
echo 1
sleep 5
echo 2
sleep 5
echo 3

hoge.shの中で動かしているプログラムが端末以外に出力するときに
勝手にバッファリングするようになってるんじゃないか？