たとえば /bin/cp とかだと man cp してみた上で適当
なディレクトリ掘って

$ touch a
$ cp a b
$ ls -l a b
$ mkdir c/
$ cp a b c/
$ ls -l c/

とか色々試して感覚掴めるじゃん？mergemaster って何
がどうなってるのか今一つ良くわかんない。

一般ユーザで何度も試したりする方法ってある？

TEMPROOT
SOURCEDIR

は用意できそうだけどインストール先が…。