postfixなのですが、OSのローカルアカウントに
存在する/しないに関わらず、
全てのメールを受信することはできますか？

存在する aaaやbbbのローカルアカウントにはそれぞれに配送し、
存在しない cccやddd宛ては UserUnknownを返し、
それ以外は UserUnknownを返さずに受信したいのです。