symlinkでもエエけどね。漏れの環境は

cd /usr/libexec/postfix; ln -s smtpd smtpA
master.cfに
587 inet n - n - - smtpA

でオケ。logは

Dec 19 19:22:09 svr postfix/smtpA[24798]: connect from localhost.localdomain[127.0.0.1]
Dec 19 19:22:25 svr postfix/smtpA[24798]: 3245233360: client=localhost.localdomain[127.0.0.1]