サーバーでsendmail等のMTAを動かしていないので
periodic等のメールが来ないので困ります。

なので、ローカルが使用するSMTPを外部のSMTP(といっても管轄内)を使用して一定のメールアドレスに送信するように設定したいのですが、
どこを変更すればいいのかわかりません。

/etc/defaults/periodic.conf を見たのですが、sendmailのキャッシュクリアや送信宛先ぐらいしかありませんでした。

どなたかご存じの方がいましたら教えてください。