バックアップファイル hoge.txt~ を作成しないか、特定のディレクトリに作成するように
したいのですが、どのように設定すればよいですか?

1時間近く、googleで調べてもwikiで調べてもよくわかりませんでした。
検索用語 emacs バックアップを作る バックアップを作らない など

よろしくお願いします。