ごめんなさい。一気に本を読んでいたので用語が頭の中で
ごっちゃになっていました。改めて

内蔵のHDDを買って来て、FATでフォーマットしマウントしようと

mount_msdosfs /dev/ad1 /mnt

と入力したのですが、

mount_msdosfs() : disc too big , sorry
mount_msdosfd : invalid argument

となってしまいます。
どういう状態でどうすれば認識してくれますでしょうか？
ちなみにHDDはIDEの250GBです。