>>628
passdb passwd-file {
　# File contains a list of usernames, one per line
　args = /etc/dovecot.deny
　deny = yes
}

こいつでアクセス拒否するユーザ列挙すりゃいいんでね??
conf の中で丁寧に説明書いてあるからちゃんと読むといいよ。