>>386
> 書き込んだファイルをtail -fしたってことか。

それだけじゃなくて、

> tailの-fオプションって、入力が標準入力（パイプ）の時は無視されるんちゃう？

これ、書き方が変だよ。
「入力が標準入力(パイプ)の場合に無視される」んじゃなくて、
「入力(標準入力)がパイプの場合に無視される」でしょ。
例えば「tail -f <vmstat_log」の場合、入力は標準入力だけど、
パイプじゃないから無視されないでしょ。

>>382
OSはなに？
NetBSD で
vmstat 5 >vmstat_log &
tail -f vmstat_log
を実行すると、ちゃんと1行ずつ表示されるよ。
vmstatのソースを読んだOSと、vmstatを実行しているOSが違っていて、
実行している方のOSのvmstatでは、毎行のfflush(stdout)がないん
じゃない？