ソフトウェアRAID-1のことだろ

遅くなるのは当然だろ？
本来は１台に書き込んでることを２台のHDDに書き込んでるんだから
それだけで通常の２倍時間がかかる
RAID制御もソフトウェアなら自分のCPUでやるので更に時間がかかる