初っ端から引っかかりました。
FreeBSDのほうで聞いたほうがいいのかもしれませんが。
FreeBSD 6.0 で、smbfnconv　の使い方（インストールも）がわかりません。

convmv　というのがありますが

2.2　coding system= EUC　→　3.0　unix charset = eucjp-ms
しようと思うのだが　convmv では、用途が違うように感じる。

samba データが、○百ギガ　もあるので、とりあえずやってみるのも怖い。

こんなこと今頃悩んでいるのは、僕くらいだと思われます。
先人の方々、よろしくアドバイスをください。