１　練習マシンを起動する
２　割り当てられていたIPアドレスをメモしておく。
３　そのマシンをDHCPを利用しない設定に変更。メモしたアドレスを設定。

もし、練習マシンを停止中に他のマシンにそのIPアドレスを使われて
しまったら？どうするかって？
判明した時点で他のマシンを再起動もしくは再割り当て（受け）を行う。
それだけです。

なお、ARPキャッシュが各マシンに残っている可能性があるので
数分は「通信できない」ことを我慢する必要があるかもしれません。