> ファイル名は、名前を付ける瞬間の日付 + 時間。
同じ事考えてる方が居ましたか。

俺もそれでメモ書きは一つのディレクトリ(~/memo)に溜め込んでる。

#!/bin/sh
cat > ${HOME}/memo/`date '+%Y%m%d%H%M%S'`
exit $?

ってなスクリプト書いて、仮想端末から

$ mymemo << \EOF
内容はコピペメイン
EOF

とお手軽にやっとります。