監視用のネットワークというのはローカルなの外側なの？
外のネットワークはどれなの？
データセンター側のネットはどれなの？
ローカルはどれなの？

>・192.168.10.0/24と192.168.20.0/24のネットワーク
>は監視用のネットワークになっています。

とか

>・現在はVPN接続でローカルからのみアクセスして
>います。
>
>データセンター側のマシンは上記の事から192.168.1.0/24
>からアクセスしてもパケットは戻ってきません。

から考えると・・・・。

それから2chで図を描くときは
http://go.to/gikope
がお勧め。
これで描いた図を FreeBSD-net-jp　に投げると、
顰蹙を買う諸刃の剣。

長くなりそうなら、
freeBSD入門者の犬小屋　その１
http://pc.2ch.net/test/read.cgi/unix/1065544989/
でやるのもお勧め。