>>48
Vimに関連付けた状態でレジストリエディタを使って
  HKEY_CLASSES_ROOT\.{関連付けた拡張子}
を開いて、そこの(標準)のデータをチェックします。これを「内部ファイルタイプ」
と名付けます。次に
  HKEY_CLASSES_ROOT\{内部ファイルタイプ}\DefaultIcon
というキーを削除します。これでアイコンの設定はリセットされます。実際に画面上
に反映させるにはログインし直すか、再起動する必要があるかもしれません。

なおレジストリは下手にイジるとOSが不調になったり、最悪起動しなくなる危険性が
あります。そのことを十分理解した上で、実行する場合には慎重に作業してくださ
い。もしも上記を読んで一部でも分からないようであれば、手動で行なうのは諦め、
そのようなことを行なえる補助ツール(あるかどうかは知りませんが)を探すことをオ
ススメします。