tail -f /var/log/apache/access.log
の標準出力と
tail -f /var/log/apache/access.log|awk '{print $0}'
の標準出力が違うんですがなぜでしょうか?

tail -f /var/log/apache/access.log|awk '{print $0}'
のほうは、tail -f /var/log/apache/access.logの一部だけ表示されます。