Emacs 21.3 & Mule-UCS という構成で、
ファイルの新規作成時はファイルの文字コードエンコーディングを EUC-JP に、
既に日本語が含まれているファイルの編集時は文字コードエンコーディングを保持、
というふうにしたいのですが、どのような設定にするのが良いでしょうか？