｢尾張名古屋と三河はお互いに対抗意識をもつライバル関係だ｣とか雑誌で採り上げられて煽られたりしているのだが、
じゃあ、味噌煮込みウドンや味噌カツやドテ煮の あの独特な赤味噌は何かといえば、八丁味噌系なわけだろ。
なんか笑える。
因みに名古屋コーチンは小牧発祥だし、天むすは三重発祥。きしめんも、刈谷あたりのきじ麺に由来か？という説もあるみたいだし････。