>>644
ソウルフード←歴史的な物ではなく地元の人が今でもよく食べるもの
和泉素麺やひきずりは歴史のある郷土料理カテゴリじゃないかな？

ちなみに俺はヨソから来たんだけど、ひきずり食べたら牛のすき焼きより好きになった