三谷の王将は他の王将と味が違う。
  中国人中華店と王将チェーンのハイブリットなお店。

中国人オーナーが中国人料理人を呼びよせ、王将フランチャイズに加入し
、王将の料理法と仕入れををしつつ、日本人のおばちゃんに客の批評を
きいてもらい意見を取り入れつつ出来上がった店。