昨日、マックスバリュ鮮魚コーナーに「もうかさめ」っていう鮫の肉が売られてた
ふかひれで有名な気仙沼の鮫だと思う
鮫なんて食べたことないし2切で半額140円くらいだったから試しに買ってみた
日清からあげ粉で揚げたら想像してたのと違って凄く美味しかったよ
しっとりでパサパサしてないし、脂っぽい訳でもないし、鶏と白身魚の中間みたいな感じ
家族にも好評
まだ売られてるかな