知多半島のうまいラーメン屋　11杯目

**名無しさん** · 2018/12/31(月) 22:24:39.35

みんなおいじゃ～ 11杯目だでよ～
知多半島にある中華、台湾料理、食堂のラーメンの話題もいいでよ～
うまいでかんわ～ラーメンの話をしよまい＼(^o^)／

**名無しさん** · 2019/10/31(木) 13:47:09.94

>>880さん
詳しい情報　有難う。
そして　色々な情報をくれた方々有難う。
勉強になりました。
セントラルキッチンでのスープだったら
残念！！

**名無しさん** · 2019/10/31(木) 14:22:50.56

>>888
セントラルキッチンでしょ
一刻自体がセントラルキッチンなんだから

**名無しさん** · 2019/10/31(木) 14:25:43.55

セントラルキッチンの何がダメなのか
飲食業界長い事やってるから言えるけど個人店に夢見過ぎでは？

**名無しさん** · 2019/10/31(木) 14:58:55.72

店でやるかセントラルキッチンでやるかの違いでやってる事は一緒
各店でやると味が違って来てしまう

**名無しさん** · 2019/10/31(木) 18:23:42.07

某結婚式場の調理師だけど、セントラルキッチンでガッカリな部分は実際ある
セントラルの調理師は客との接点が無いから味の拘りや向上心が芽生えない
マジで定時で帰る事しか頭に無い連中が集まる料理人の墓場

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 04:45:57.78

何もセントラルキッチン自体を否定してるわけじゃなくて
ラーメン、特に家系においては残念だってことじゃないの？
自分が知ってる味か、それに近しい味
想像を越える味にはならないから
新しい発見もないしそれって残念なことでしょ

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 06:26:11.49

ま、給食センターのおじさんおばさんみたいなものさ

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 21:02:22.20

>>893
その通り！

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 21:45:26.17

グランドオープンのラーメン有楽家行ってきたわ
この時間帯でも混んでいたわ
味は家系マニアの俺がみるに典型的な量産型の亜流の横浜家系ラーメンといった具合で極めて普通だったわ

帰り際に通りすぎたかまし家はガラガラだった
かまし家たぶん有楽家に客とられるぞ、これ

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 21:45:42.62

ちなみに
今は無き家系界のレジェンドみなと家の足元にも及ばない家系ばかりで残念だわ
このあたりの愛知県の家系ラーメンだと

みなと家＞(雲の上の存在)＞緑区萬来亭＞上ブレのときの侍伏見店＞安城ラーメン家＞東海市名和大和家＞金山駅前金山家＞有楽家＞知多市ヨーカドー春樹＞かまし家＞サンポートホテル一階のつるや

の個人的なランキングだな

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 21:45:57.44

ちなみに有楽家の食レポ

外観
https://i.imgur.com/pyyIMOR.jpg
醤油
https://i.imgur.com/PL2Ugqc.jpg
https://i.imgur.com/DbGsroJ.jpg

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 22:10:04.99

大府の神明と刈谷の町田商店は？

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 22:20:18.99

>>899
神明はいったことない
町田商店は名古屋市中川区の太平通り店と東京町田市の町田商店マックスにいったことあるが
前者は大和家と同レベル
マックス町田は緑区萬来亭と同レベルだな

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 22:23:41.05

横浜家系ラーメンランキング更新

みなと家＞(雲の上の存在)＞緑区萬来亭＞町田商店マックス＞侍伏見店＞安城ラーメン家＞東海市名和大和家＞町田商店太平通店＞金山駅前金山家＞有楽家＞知多市ヨーカドー春樹＞かまし家＞サンポートホテル一階のつるや

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 23:00:25.01

>>898
写真見た感じかなり美味そう
これで獣臭強めだったらリピート間違いなし

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 23:02:26.28

神明何度か行ったがかまし家とトントンレベルだなぁ

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 23:17:13.14

>>897
神明がないならやり直し

**名無しさん** · 2019/11/01(金) 23:42:31.44

(下手な写真で営業妨害かな？

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 08:14:11.74

美味しそうに見えるから大丈夫

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 10:18:59.81

>>904
少し上のレスすら見ないとか
ラーメン食べ過ぎるとヤバいんだな

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 10:25:21.48

>>901
萬来亭が一番に決まってるだろ
もう食べれないからってみなと家とかちゃんちゃらおかしい

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 13:02:51.16

>>907
リロードしてなかっただけだろ、脳味噌が少しでもあれば分かりそうなことだが。

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 13:20:36.86

横浜家系ラーメンランキング更新

みなと家＞(雲の上の存在)＞緑区萬来亭＞神明≧知多市ヨーカドー春樹＞東海市名和大和家＞かまし家＞有楽家≧金山駅前金山家＞

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 13:55:23.88

常滑のみのり亭に行ってきた　あっさりよりこってりの方が好きだからこの味好きだぞ
濃厚豚骨しお　680円
だけどかましやとのちがいが分からない　どうちがうんだｗ
https://i.imgur.com/NxFBeI2.jpg

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:06:55.11

>>911
獣臭弱そうだな
クリーミー家系か

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:10:05.00

>>911
レポートお疲れさん
見た感じ薄そうだなぁ
もっとがっつり家系感欲しいわ

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:26:31.51

>>909
5分くらいならリロードしてなかったんだなと思うけど、
1時間も前に改定版が書き込まれてるんですけどダイヤルアップ接続でもしてるの？

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:32:53.14

>>914
その通りだな

ま、あんまいじめるなよ笑

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:33:41.00

>>909
おまえの敗けだ
認めろ

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:34:49.61

テレホマン懐かしいｗ

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:55:16.58

>>910
死んだと言う意味では確かに雲の上の存在だな
とても美味しい店ではあったけど他界後の過大評価しなきゃいけない雰囲気が苦手

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 14:58:00.72

>>918
え？何それ？初めて聞いた。
もしかしてあなたがヤったの？

**名無しさん** · 2019/11/02(土) 15:29:31.61

おまえらラーメンおたく族が殺したようなもんだ

**名無しさん** · 2019/11/03(日) 07:35:43.51

>>915-916
ラーメン食べすぎて脳梗塞になり認知症にでもなったか

**名無しさん** · 2019/11/03(日) 09:22:06.79

>>911
かまし屋との違いはお店の人に聞けば教えてくれるんじゃない？

**名無しさん** · 2019/11/03(日) 12:55:44.04

幸楽苑の隣の家系ラーメンの店の前通ったけど満員だったな
あの場所もよく店が変わる場所だな
今回は一刻資本だから大丈夫だろうが

**名無しさん** · 2019/11/03(日) 12:56:18.79

>>922
変な事教えるなよｗ

**名無しさん** · 2019/11/03(日) 18:51:26.46

となりはライオン看板の店だろ

向かい側だわな

**名無しさん** · 2019/11/03(日) 19:36:04.11

どうでもいい揚げ足取り

**名無しさん** · 2019/11/03(日) 21:28:33.75

家系ラーメンのゆで卵が鶏卵かうずら卵かの違いくらいどうでもいい
個人的にはうずら卵の方が好き

**名無しさん** · 2019/11/04(月) 17:22:16.80

横浜家系ラーメン
成岩？ｺﾛﾅの付近にできてたけど
どうなの？
ﾚﾋﾞｭたのむ

**名無しさん** · 2019/11/04(月) 17:40:07.05

>>928
さんざん話してるじゃねーか

**名無しさん** · 2019/11/04(月) 19:54:17.78

だからラーメンマニアは駄目なんだよw

**名無しさん** · 2019/11/05(火) 09:10:37.14

食べログを見ると疑問ばかりだから、あの噂は本当なのかもな？
噂…点数は食べログに会費を払わないと評点を調整する。

**名無しさん** · 2019/11/05(火) 11:12:57.31

本当ならどうなの？
運営はオタク向けのボランティアじゃねーぞカス

**名無しさん** · 2019/11/05(火) 12:36:34.07

なんか一人火病ってる人がいるけど
ガン無視されてて草

**名無しさん** · 2019/11/05(火) 12:38:30.94

>>931
実際にブログで告発してる人も居るし、知り合いのカレー屋の店主も言っとったわ
カカクコムとクックパッドはマジで糞

**名無しさん** · 2019/11/05(火) 14:58:12.20

>>933
火病ってるのってどの人？

**名無しさん** · 2019/11/05(火) 17:20:43.71

https://i.imgur.com/8XcVpEd.jpg

別板に貼られてた
忘れがちな東浦の旨いやつ

**名無しさん** · 2019/11/05(火) 22:32:40.77

>>931
食べログの会費徴収で高得点は本当だよ。
運営側で作られた評価を信じるのは情報難民って事だね～

**名無しさん** · 2019/11/06(水) 00:23:48.83

>>931
食べログはボランティアメディアでなく
ただのビジネスだから

**名無しさん** · 2019/11/06(水) 08:26:55.98

食べログよりラ王の方がましだと思えるな

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 03:00:09.66

有楽家２日連続で行ってみたわ
豚骨醤油はかまし家のクドさを軽く軽減した感じ
個人的にはこっちの方が食べやすくて好き
中華そばの醤油は・・・まぁ普通の中華そば
ちょっと甘い

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 09:51:41.16

有楽家、大和家にだいぶ味寄せて来てるな

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 10:12:46.08

大和家と友楽家はまだ大和家のほうがうまいわ
四宮製麺やスープは大和家の特権だわ

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 10:14:15.94

これからはあのあたりは、かまし家、山岡家、有楽家で客の奪い合いかぁ

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 10:15:46.57

町田商店や大和家が知多半田駅あたりにできたら最高なんだがな
家系の激戦区になるで
半田駅前のあのすでにつぶれたパチンコ屋の跡地もったいないなぁ
大和家買い取ってくれや

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 10:30:06.47

今成岩のシベリアコーヒーの跡地ってどうなってるんだ？

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 12:43:13.48

ここはお前の日記帳かよ

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 12:54:39.14

>>946
悔しいか？

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 15:37:57.75

>>944
町田、大和家辺りで満足出来るなら
かまし家、有楽家で十分だろ
同じ系統のラーメン屋ばっかりいらない

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 17:40:09.11

味障御用達家系の話なんてどぅーでもえーから、
◯ほうじん東海店の反省会しようず！

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 18:23:00.45

生玉ねぎトッピングがたまに食べたくなった時に町田商店まで行ってたから有楽家は助かるかな

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 18:51:51.28

>>949
なんの反省会だよ(笑)

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 19:02:53.91

そんなに美味いか？
生タマネギ

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 19:40:54.58

>>948
ぜんぜん違うぞ
大和家よりも二段くらい落ちるのがかまし家、有楽家

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 19:42:28.93

神奈川でながながとやってる大和家とぽっとでのかまし家を比較するのはまだできんな

**名無しさん** · 2019/11/07(木) 19:55:59.19

>>952
たから、たまにだね
でも結構行けるよ

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 09:26:54.29

豚くせー、ラーメンありがたがって食ってんじゃねーよ。

メタボが。

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 10:49:24.21

ごめんね。

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 10:51:36.92

>>956
悔しいか？

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 11:03:00.53

>>956
何でこのコメントを書き込んだのかが気になる
1.豚くさいラーメン食べてメタボになってしまったので逆恨み
2.豚くさいラーメン屋に客を奪われた
3.豚くさいラーメンに親を殺された

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 11:14:17.56

>>958
面白いか？
楽しいか？

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 12:03:21.93

>>956
羨ましいか？

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 12:29:39.15

二郎系と家系はどちらかと言うと「旨い」ではなく「快感」だから正直このスレの主旨とは若干ずれてる
が、それを非難すると知多半島のラーメン屋なんて数が知れてて話題がなくなっちゃうから興味無いなら静観してらばいいさ

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 15:42:52.98

定期的にやって来ていちゃもんレスしてる爺さんは
ラーメン文化を妬んでるだけだから軽くあしらっとけばok

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 15:49:47.21

アオヤマ　半田

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 17:41:04.66

>>959
豚くさいから。

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 18:32:30.14

ホームレスに説教してるオッサンみたいだな

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 19:21:46.15

>>963
ラーメン文化を妬んでるのではない。

豚くさいラーメンをありがたがってるメタボ精神が許せないだけである。

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 21:11:57.80

知多にラーメン文化とか笑わせてくれる
最近は工場系スープの量産型家系の話しか書かねーくせに

**名無しさん** · 2019/11/08(金) 22:46:12.35

工場系スープって何

**名無しさん** · 2019/11/09(土) 01:00:57.03

>>967
「爺」である事は否定しないのねｗ

**名無しさん** · 2019/11/09(土) 01:04:15.55

>>968
って事は日頃から随分熱心にスレに目を通してるんだな

ラーメン嫌いなはずなのにｗ

**名無しさん** · 2019/11/09(土) 01:05:27.79

>>967
キャットフードでも食べてなよ爺ちゃん

**名無しさん** · 2019/11/09(土) 01:55:28.35

釣られすぎだろ

**名無しさん** · 2019/11/09(土) 06:33:09.08

>>971
なぜアンチとオタが別人だと思った？ｸｸｸ…

**名無しさん** · 2019/11/09(土) 06:35:24.48

でた
負けてからの釣り宣言ｗ

**名無しさん** · 2019/11/09(土) 22:02:47.86

>>968
セントラルキッチンのことか？

語彙力不足してるぞ

**名無しさん** · 2019/11/10(日) 12:14:03.39

豚臭いラーメンをありがたがって食べているメタボが、実は共食いをしているのだということを

気づかせてやりたいのです。

**名無しさん** · 2019/11/10(日) 15:41:31.50

>>977
自己紹介乙

**名無しさん** · 2019/11/10(日) 21:57:07.71

共食いて…
ニンニクは人の肉じゃないですよ？

**名無しさん** · 2019/11/10(日) 22:06:21.70

>>979
この豚野郎め

**名無しさん** · 2019/11/10(日) 22:26:37.55

>>977
ヒロシです

**名無しさん** · 2019/11/11(月) 09:14:01.35

有楽家
結構いけるじゃん

**名無しさん** · 2019/11/12(火) 08:43:17.47

がほうじんの店の前を通るが車が停まってないから営業してるのか分からんよね。

**名無しさん** · 2019/11/12(火) 13:02:49.47

あそこちょっと厳しいかもね

**名無しさん** · 2019/11/12(火) 13:15:26.26

有楽家＞かまし家だな
かまし家にとってはやっかいな刺客があらわれたもんだろうな

**名無しさん** · 2019/11/12(火) 13:17:30.42

がぼうじんではありませんって何？

**名無しさん** · 2019/11/12(火) 13:19:17.07

山岡家が来たと思ったら有楽家も来たもんな
とんだとばっちりだわ

こんな動画みたら食べに行きたくなるわ
https://youtu.be/E08rDcCXJv4

**名無しさん** · 2019/11/12(火) 13:34:58.29

>>986
有楽家ってこと

知多半島のうまいラーメン屋 11杯目

知多半島のうまいラーメン屋　11杯目