クォーレネタ掘り返してすまんが、
歩いていける距離に住んでる自分の目からは
瞑想し続け、時代の流行りに沿って
客に媚び売る事で生き延びてる印象。
最初は量は少ないけど拘ってます、を売りにしてたのに
それが理解されず、あれやこれや広告メインに集客するようになり
ここ数年は看板入れ換えまくり、内容もSNSのコメントみたいのとか。
少し前に岐阜の知り合いが「あそこって、バエる店だよね！？」
って聞いてきたから、次はそういう売り込みしてるんだなって思った。
店としては続いてるし、商売としてはうまくいってんのかね。