はなまるアンカリッチに、すすきのらぁめん膳のラーメンの写真が載ってるが、美味そうだな。道産子ラーメンの系統が安城にまだあるのはありがたい。特に冬場には。

同紙に、福来源の刀削麺も載っている。刀削麺は山梨の ほうとう に近い感じだね。
あの面も悪くないが、ラーメンのようにかんすいを使った生地で刀削麺にしてくれたら、日本人にはもっと馴染みやすいものになる気がする。