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すきやばし次郎 レクイエム 次郎は日本一高い店 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/14(火) 20:36:45.33ID:GnEZoyzt
どうぞ語ってください
0002名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/15(水) 08:09:45.67ID:Py7WrkDv
予約しないと食べれないの?
0003名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/15(水) 09:57:40.15ID:qAENu6P0
次郎は日本一高い店 ソースは食べログな
ちなみに初音鮨は26000円だからな
これもソースは食べログだ
あと、軍艦にもし職人の怠慢で煮切りが塗られてないときは
ぜひガリで煮切りを塗って食べてくれ
これもソースは次郎のHPだ
0004名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/15(水) 10:05:01.68ID:75T4Uvvy
>>2
本店は予約のみ
本店以外は知らん
0005名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/15(水) 19:04:12.60ID:i8RDEqWb
次郎は日本一高い!
次郎は最高!
接待にもおすすめ!
煮切りが職人の怠慢で塗られてないときは、ガリで醤油塗ってね
初音鮨は26000円、ソースは食べログ
0006名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/15(水) 19:05:05.42ID:i8RDEqWb
お店に○○円でお願いします、て言うのが良いよ!!!!
0007名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/15(水) 22:31:00.38ID:/Upcnm1Q
確かにお店の滞在時間20分で35000円は時間単価で言っても
日本一高いんじゃない?
0008名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 09:59:17.06ID:BtV5c1WI
【青戸6丁目住民一同の告発】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%99%BA%E5%A4%A7%E3%80%80%E5%86%A4%E7%BD%AA
(※50分超の動画を見て下さい)
0009名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 10:01:53.97ID:0e+EGpoA
>>6
次郎はお任せしかないから無理でしょ
0010名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 10:13:59.09ID:GjFyEx18
>>9
〇万円でお願いしますってんは普通の事らしいよ
あと、ガリでネタに醤油を塗って食べるのも普通らしいよ
0011名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 11:54:41.74ID:JVtfm0Mk
願望をすぐにでも叶えたい時は

https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
0012名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 13:54:19.46ID:0e+EGpoA
>>10
海苔に煮きりが苦手なので親方に言って軍艦と巻きものは醤油にしてもらう
軍艦は鮨種に醤油をつけたいのでガリで塗る
だから私の場合は軍艦だけにしかガリで醤油を塗らないな
0013名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 16:24:27.79ID:cNHrvBVn
>>3
あの「職人の怠慢」って表現、どう考えてもおかしいよね
高いカネ取っていて自他共に認める超一流店が「うちの職人は怠慢な仕事をする事もあります」と宣言してるのだから
0014名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 16:31:47.83ID:cNHrvBVn
俺なら公式ホームページの文言をこのように直す
「当店のお寿司にはあらかじめ煮切りが塗られておりますが、ネタによっては煮切りがお好きでない方は、その都度、申し出てください。ちなみに、お醤油はガリで刷毛のようにして付ける方法を推奨しております」みたいにね

いくらなんでもミシュラン三ツ星の超一流店で「職人の怠慢」なんて言葉は違和感ありまくりだわ
0015名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 18:12:04.12ID:ffbVJomk
「職人が寿司に煮きりを塗るの忘れることもあります」て言ってるようなもんだもんなw
普通そんなシーンありえんわ、他所の星付き店でもしそんなことがあったら
平謝りだろ
「ガリで塗って食べてね」
なんていう店あるか?w
0016名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 19:27:56.18ID:UgMIc3eN
そもそも塗られて当然だと思ってるから塗られてなくても気づかず食べる
0017名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/16(木) 20:26:08.58ID:xgiba/vt
これは普通にショックだな。。
本当なの?
https://goo.gl/QQaXQC
0018名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/17(金) 17:18:46.47ID:NXeUIghh
>1000: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 2017/03/15(水) 15:37 ID:75T4Uvvy

>>>壊れたテープレコーダー

>【宿題】
>《1》板前が煮切りや塩や果汁を塗る高級寿司店でも何も塗らないことがある。
>それはどのような時か?
>《2》煮切りを塗らずに出した寿司になぜ次郎はガリで醤油を塗ることを推奨しているのか?
0019名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/17(金) 17:22:25.21ID:oLWPcknq
握りの時に醤油皿を引っ込めるけど自分で醤油塗る寿司はある!
その時は声をかけて醤油皿をもらう!
0020名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/17(金) 17:29:10.01ID:c373Qbbb
ガリでペタペタ塗ってる人いたらマジで噴き出すと思うw
0021名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/17(金) 18:07:28.66ID:NXeUIghh
俺は壊れたテープレコーダー氏やないけど>>18フ答えを書いておく。
もし違ってたら質問者の人が教えてね。
《1》の答え
板前に塗らないように言った時。例>>12
《2》の答え
次郎のホムペのとおりと思うけど他に何かあるのかな?
0022名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/17(金) 19:49:28.68ID:bCp6ltch
いまさらの疑問
高級店は煮切りを塗って提供するのが当たり前
だから客が自分で醤油をつける必要がない
それなのに職人が煮切りを塗り忘れた時の為にわざわざ客席に醤油を置いてるの?
0023名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/17(金) 21:07:14.23ID:c373Qbbb
普通カウンターに醤油さしも醤油皿も置いてないよな
お任せのツマミで刺身が出るときに、醤油が入った醤油皿出してくるけど
それも食べ終わって次のツマミが出るとき、小僧さんが下げるし
0024名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/18(土) 17:13:00.41ID:dF1VNkPE
>>22
煮切りを塗り忘れたときの為じゃないと思うけれど、置いてる店も置いてない店もあるよ
すきやばし次郎は、たしかか置いてあったな
九兵衛は昔から置いてある
0025名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/18(土) 19:47:37.42ID:rayvOXhJ
次郎久兵衛は寿司に疎いミーハー客が多いから煮切がついてることを知らずに普通につけそうだな
0026名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/18(土) 21:32:54.82ID:nte2ldJ9
そこで、ガリでペタペタ醤油付けですよw
0027名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/19(日) 03:47:12.76ID:1XWP/HpQ
レーダー追尾により自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube.com/watch?v=CtiacppR5dk

9:27人工衛星(確実な部分)
https://www.youtube.com/watch?v=-Ls8O7jjK1A
0028名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/19(日) 08:27:41.02ID:ON8e4rGp
願望を叶えたい時は

https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y
0029名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/19(日) 08:53:29.67ID:AB0D+L7T
>>24
すきやばし次郎には醤油差しは置いてないよ
きよ田は常時カウンターに置いてある

>>25
すきやばし次郎は煮切りの風味だけで足りなければ醤油つけても平気だよ
0030名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/21(火) 14:14:43.00ID:eurTc9pX
数年前に見た「寿司の名店」番組
基本は煮切り。しかしネタによっては敢えて煮切り付けずに客に醤油付けさせたり、高級塩を付けたり、さらには「何も付けずにこのままどうぞ」と出してる超こだわりの店があった
たしか「何も付けずに」は貝だったような気が。
あれが本物の名店なんだろう
0031名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/21(火) 16:01:17.61ID:WFbWIbO+
そして客はガリで醤油をつけるのであったw
0032名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/21(火) 18:59:36.45ID:Ej7tNmDr
一部だけ客につけさせる意味
0033名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/21(火) 20:16:11.97ID:SnqUU0Om
私はいつも軍艦には煮きりを断ってガリで醤油つけるけど変なの???
0034名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/21(火) 20:17:12.06ID:ZvWk3xma
日本で最も強力なパワーストーンで、
願望が叶えられるならばあなたはどう活かしますか?

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

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http://noroi.top/noroi.top.product.html
0035名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/21(火) 23:20:22.60ID:W7j4bmpK
なんの意味があって客がつけたり板前がつけたり分けると思ってんだろつ
つける店は全部つけるよ
0036名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/22(水) 13:19:09.22ID:nJkm/btt
え?
鰻や穴子はツメだし、イカは塩だったり、酢でしめた小鰭や、鮪のづけ、
あと、いくらや蟹、等々、店によって様々だけど、
ネタによって煮きりをつけたりつけなかったりする店なんていくらであるじゃないの
0037名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/22(水) 13:30:36.04ID:Q/Jur45a
ウニの軍艦巻きにはガリを刷毛にして塗るのがマナー!
次郎は日本一高い店!
接待で使う!
0038名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/22(水) 13:54:24.55ID:nJkm/btt
ウニにも煮きりつけない店あるね
あと、煮きりは普通、刷毛でつけてくれるので店がガリで煮きりつけるマナーなんてないよw
次郎は日本一高いの?
接待で使うのはよく聞くけど
0039名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/22(水) 19:34:36.54ID:hN1Ni2+M
文章の意味が理解できてない馬鹿がドヤ顔で語ってるな
0040名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/22(水) 22:51:12.76ID:zA4EqYat
次郎は日本一高い君、元気かなあ〜
0041名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/23(木) 06:28:52.71ID:vejqKAiq
世界一旨い鮨屋なのは間違いない
英語で映画化もされてるし、もはや我々日本だけのものではない
0042名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/23(木) 18:22:05.50ID:xa3UaGuK
どうもありがとう
まあそれほどでもないけどね
0043名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/24(金) 18:33:50.80ID:l6dasL68
>>37
何で次郎はウニの軍艦巻きにはガリで煮切りを塗るんだ?
次郎は何が切っ掛けでそんなマナーになったんだ?
0044名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 05:38:35.47ID:BiyXuGUp
>>43
自分が醤油をつける寿司と職人がつける寿司ってのがあるんだよ
0045名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 06:42:16.07ID:/qeEEf02
ねーよw
0046名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 07:40:05.33ID:mGa0d0Qh
豊かで圧倒的な金運、

そして聡明で輝かしく、

健康的でいつまでも美しく、

人間関係で困ることもない、

日本で最も強力なパワーストーンを手に入れて、
願望が叶えられるならばあなたはどう活かしますか?

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0047名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 09:57:49.15ID:p1HCHKTJ
>>37>>43
次郎に煮切りをガリで塗るマナーなんてあるのか?
煮切りが塗ってない寿司にガリで醤油をつけるお客はいてもガリを刷毛にして煮切りを塗る店なんかないだろ
煮切りは刷毛で塗るでしょ
0048名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 15:10:41.86ID:DXL4v46Z
>>47
自分で醤油つける寿司はガリで塗るんだよ
0049名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 17:24:36.89ID:p1HCHKTJ
>>48
そうだよな
だから煮切りが塗ってない寿司にガリで醤油をつけるお客はいると書いた
俺は煮切りや醤油を寿司ネタにたっぷりとつけるのが好きなので煮切りは多めに塗ってもらうし
煮切りの塗ってない寿司に醤油をたっぷりとつけるためには醤油はガリでつけるしかないんだ
皿で寿司ネタに醤油をたっぷりつけようとすると寿司が崩れるし
といって追い剥ぎするわけにはいかないし
醤油差しから直接醤油を垂らすのはいろいろと危険が多いしな
0050名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 18:04:59.68ID:EyaU7syu
次郎かねさか久兵衛は最初から塗られてるんだよなあこれが
0051名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 21:30:48.93ID:p1HCHKTJ
>>50
銀座の寿司屋なら煮切りはどこでも塗られてるだろ
だけど俺は塩気が好きなので煮切りでは物足りないネタには煮切りを断って醤油を塗るよ
0052名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/25(土) 22:00:03.22ID:BiyXuGUp
何言ってんだこいつw
0053名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/26(日) 01:08:48.83ID:pYwY0Z9j
通   素材の味を楽しむ          自然本来の味     イ     醤油でその店のレベルがわかる
は           醤油最高     素材の味          ク 素材の味              素材
醤   「醤油で」                             ラ                     の味
油           甘ったるい煮切りで寿司が食えるか    の     煮切り厨は味覚障害者
        素材の味                         塩. . 異       高い店で食ったことないんだろ?
                 臭いネタをごまかすための煮切り 焼 .  .論  素材の味
煮切りは子供用     素材の味                   き   は                    
                       素      / ̄ ̄ ̄\       認  煮切りは煮切りの味しかしない   
   最終的にたどり着くのは醤油  材     .../.\    /. \      め                      
                        の   /  <●>  <●>  \ 本   な  寿司=醤油            
. 「煮切り」から「醤油」に        味  |    (__人__)    | 当    い
            普通は醤油         \    `ー'´    / の   高い店なら醤油、安い店なら煮切り
     シンプルに醤油     .       /             \ 味  
                素材の味                   覚  煮切り(笑)  素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃は煮切りだったが今は醤油
                           醤油こそ最高の調味料!!
0054名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/26(日) 14:53:14.12ID:DnKY9qQe
醤油皿なんか出してないとこの方が多いだろ
醤油皿を出してる超一部の店舗しか知らないから自分でつける寿司があると勘違いするのか
0055名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/26(日) 16:10:36.13ID:VNDjvkrj
>>36の修正です
(誤)いくらであるじゃないの
(正)いくらでもあるじゃないの
0056名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/26(日) 17:10:21.72ID:EsEUCx/c
はあ?
0057名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/26(日) 21:05:07.66ID:w1+yCrQQ
ガリでペタペタ醤油を付けてる奴とか見たらマジで爆笑すると思う
0058名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/27(月) 07:31:10.12ID:sia40Iz+
あなたの願望を叶えたい時にきっと必要になる。

なぜ富裕層がここのストーンを愛用しているかが理解できるようになります。

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

http://noroi.top/noroi.top.product.html
0059名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/28(火) 15:53:41.43ID:G8C6ePIs
>>57
一人なのに爆笑は有り得ん
0060名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/28(火) 18:13:51.85ID:7b3QD7YU
店主も苦笑いだろw
目の前にそんな客が居たら
0061名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/28(火) 18:52:45.46ID:G8C6ePIs
>>60
すきやばし次郎の店主がか?w
0062名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/29(水) 04:14:38.16ID:pIuDbTRw
ガリ?
0063名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/30(木) 08:04:53.91ID:q5icBsqJ
イチローだか松井秀喜だかが言ってた
メジャーリーグでは外野フライが飛んできて自分が捕球するとき、
他の外野手と接触しないように「ガリ!ガリ!ガリ!」と大声を出してアピールするんだって。
「I got it.」の口語「got it」で、発音はゴットイットではなく「ガリ」が一番近いとのこと
アメリカでWaterが「ウォーター」で通じなくて「ワラ」なら通じるのと同じ法則
0064名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/30(木) 08:16:07.63ID:42oOnvHv
What time is it now.が、
掘った芋、弄るな。 だからな。
0065名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/03/30(木) 08:18:22.22ID:42oOnvHv
.→ ?
0066名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2017/04/01(土) 14:46:35.86ID:KUsyLB6p
>>61
次郎はガリでの醤油塗りを奨めているのに苦笑するわけないだろ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています