早川光の最高に旨い寿司　part9©5ch.net

2017/03/01(水) 22:59:09.24

早川光の最高に旨い寿司　part8 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1479005043/

2017/04/28(金) 16:12:28.62

>>850
死にかけのジジイの店かよ

2017/04/28(金) 17:26:20.92

あらいさんはクロマグロ命

2017/04/28(金) 19:49:59.40

はい、あきらめました。

2017/04/28(金) 20:08:14.64

>>850
そこで次郎ですよｗ

2017/04/28(金) 20:29:01.17

握るプロセスなんか大して重要じゃないのにあの爺さんを有り難がるのはなんなのか

2017/04/28(金) 20:54:10.95

3年前まで食べログ東京寿司部門100位以下だった
次郎がいまや予約のとれない店ｗｗ

2017/04/29(土) 00:00:17.45

初音も大した点数じゃなかったw

2017/04/29(土) 01:11:10.81

ラー油マジキメェ
海老汁かけられたのに次の回で唯一無二の魅力って何？
マゾだなコイツ

2017/04/29(土) 06:12:35.88

そう考えると、やっぱミスランのパワーはそれなりに凄いよな～

2017/04/29(土) 10:55:04.61

ついこの間の食べログ点数変更があるまで今より順位低かったから点数であれこれ言うのはな

2017/04/29(土) 15:39:34.38

ラー油はサービスしてもらって和解
それでいいのでは?

2017/04/29(土) 16:13:31.90

何をサービスしてもらったの？

2017/04/29(土) 16:21:58.58

料金、だす部位とかね

2017/04/30(日) 02:19:15.29

3.76万円でかあ？
どんな部位サービスしてもらったんだ？

2017/04/30(日) 05:30:23.90

一流店だとキロ幾ら位のマグロ使ってんのかな？

2017/04/30(日) 10:36:30.49

亭主の犬だよ

2017/04/30(日) 11:15:22.97

和食ばかりであまり寿司を食べ慣れてないからか
すぎた、味にムラはないが疲れる味
さいとう、そこまで疲れないが味にムラがある
東京の人達はやっぱり味音痴が多いんだな思ってしまう

2017/04/30(日) 14:40:19.32

>>867
握り寿司に関しては関西も酷いよ

2017/04/30(日) 15:07:56.22

>>868
だから基本寿司屋は自分から行こうとは思わない
お呼ばれする以外は行かない
ちなみにどこかおすすめあるの？

2017/04/30(日) 15:32:54.06

東京ガーはなんだったのやら

2017/04/30(日) 16:08:48.16

ここの食べロガーだったら俺が握った寿司でも美味いとか言いそうだな
んふふ…

2017/04/30(日) 17:46:50.81

>>869
基本的に無いです
自分も行く気が失せているので

2017/04/30(日) 19:21:27.94

すぎた疲れるか？
あれで疲れるならあらいやとかみのシャリはどうするんだ

2017/04/30(日) 19:41:02.43

すぎたは町寿司なんですよね

2017/04/30(日) 21:55:10.47

世の中には高級クレジットカードの会員でないと
予約できない鮨店があるのか

2017/05/01(月) 00:22:54.20

>>873
お前、味覚がおかしい部類だから

2017/05/01(月) 08:44:00.66

味覚は個性

2017/05/01(月) 09:00:19.43

最近ランチで十分な気がしてきた

2017/05/01(月) 10:06:08.90

握り派は昼でもよさそうだけど
人数少ないところは仕込が間に合うか・・・

2017/05/01(月) 10:44:15.66

握り派なんていうのがあるのか
俺はそれだ。

2017/05/01(月) 13:35:21.20

おお同志よ！おれも握り派だつまみ食うなら和食いくわ

2017/05/01(月) 14:17:59.91

銀座で握り食ってきた
はがしトロが美味かったな
G6の1マソの限定オレンジジュースに興味があったけど鮨にしたわ

2017/05/01(月) 14:49:46.16

銀座はどうだった
人で混雑してたか？

2017/05/01(月) 15:31:46.86

つまみ派は刺身出されると手抜きだって立腹するの？

2017/05/01(月) 16:32:33.36

>>883
鮨屋は満席だった
安い店じゃないけど日本は景気良いのかね
明日も違う店に行ってつまんでくるよ

2017/05/01(月) 17:50:15.83

>>885
よぉ、銀座ライオンは美味しかったか？w

2017/05/01(月) 18:12:38.71

寿司屋のつまみってどこもレベル低すぎるよな
居酒屋に毛が生えた程度

2017/05/01(月) 18:44:34.50

さよりの皮の焼いたの食べたいな

2017/05/01(月) 19:25:06.08

>>885
>0
　　　／⌒ヽ
　　 /　｜　、
　　(＿人_ ノ
　　｜　　｜
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（　／
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　　∪
なめて～

2017/05/01(月) 19:27:57.04

おれ一人で食べたいんだけど、みんなは銀座とかで１人鮨大丈夫？

2017/05/01(月) 19:33:02.33

>>881
完成度の低いつまみにイマイチの選択の酒なんて軽い地獄だからね

2017/05/01(月) 19:38:40.30

寂しいなら、ぴーたんたんの貸切に呼んでもらうように話つけようか？

2017/05/01(月) 19:40:05.51

良い酒と良いツマミ
やっぱ

居酒屋がええわ

2017/05/01(月) 20:15:20.81

誰だよ。ぴーたんたんってw

2017/05/01(月) 20:26:07.50

全然大丈夫
いつもひとりで行くよ

女性を連れてきて
カッコつけようとしてる男を冷笑しながらつまんでるよ

2017/05/01(月) 20:29:11.31

ぴーたんたんの貸切会、あ○いでよくやってるぞ

2017/05/01(月) 20:29:48.73

男か女か？

2017/05/02(火) 10:59:05.90

カラスミもいいな
今の時期なら蝦蛄もいいし
生トリガイは握りの方がいいか

茶碗蒸しなんて宇宙だ
いつまででも飲んでられるし

そんなこんなで鮨ちょっとしか食べられないんだよな
今度こそがっつり握りにしようと誓って帰る

2017/05/02(火) 11:29:57.31

キモッ

2017/05/02(火) 14:20:48.41

>>891
確かにがっかりだよな
>>895
休み明け銀座予約した。
ちと1人でいってくるわ
緊張するが、握りに集中できるのは楽しみだ

2017/05/02(火) 16:24:01.25

食べる前にアイマスクと耳栓をして味覚と嗅覚を研ぎ澄ませば一目置かれるよ

2017/05/02(火) 17:14:53.15

鮨に限らずひとりで食事を美味しそうに楽しんでいる人はかっこいい
特にそれが高級店なら高級なほどかっこいい

逆に1人で寂しそうに食べている人はかっこ悪くて可愛そうでみじめだ
馴染みの店なら簡単だけど一見の店だとか旅先のだとハードルは上がる

それなりの人生経験や人となりが試される

2017/05/02(火) 18:05:37.14

キモッ！

2017/05/02(火) 19:39:13.41

25歳以下の女連れ以外でもないなら誰かと食いに行くだけでメリットしかないだろ

2017/05/02(火) 22:06:21.76

意味不明

2017/05/02(火) 22:21:29.80

ぴーたんたんさんの貸切いきたいです

2017/05/03(水) 00:56:09.44

>>900
報告を待つ

2017/05/03(水) 02:55:44.10

>>895
わざわざ書き込む内容かｗｗｗ？？
みっともないｗｗｗ

2017/05/03(水) 12:59:42.76

>>908
つまり
おまえのことだな

2017/05/04(木) 04:17:50.22

最近の若い職人は馴れ馴れしいヤツが多くて疲れるよ
少し常連になって慣れると勘違いするバカが
あれがいいと思ってるのかな
特に予約の取れない店

2017/05/04(木) 05:55:11.42

客側も同じようなもんじゃね？

2017/05/04(木) 08:47:33.59

あらいな

2017/05/04(木) 23:12:27.99

銀座の鮨屋って風俗嬢おおいな

2017/05/05(金) 00:17:56.63

>>912
何を洗うの？

2017/05/05(金) 01:09:26.62

食べログの点数が高い店でも残念な店って沢山あるよね

2017/05/05(金) 01:59:01.45

>>915
駄目料理人達とヘビーユーザー同士が繋がってるからね
点数ばかりみて店の名前で評価してる馬鹿な外野はいつも騙されてるよね
不味いものは不味いってハッキリわからないのかな？

2017/05/05(金) 07:32:22.72

何で自分に話しかけてんのこいつ

2017/05/05(金) 09:11:45.21

二重人格なんじゃね？

2017/05/05(金) 11:34:10.73

確か人によって点の重みが違うんじゃなかったっけ？たくさんの店にレビューしてる人は影響力強いとかどっかで言ってたような。

2017/05/05(金) 12:00:38.68

店が影響力のある客を接待したりする事とかあるのかな？

2017/05/05(金) 13:38:23.20

>>920 ちゅんしんのとこ

2017/05/05(金) 14:40:01.70

SATOぶりあん

2017/05/05(金) 19:29:21.44

クワトロさん居なくなっちゃったんだ。楽しみだったのになー。

2017/05/05(金) 22:47:32.06

天寿し

2017/05/06(土) 14:01:53.99

さいとう

2017/05/07(日) 03:53:21.84

寿司飽きた
つまらない

2017/05/07(日) 07:33:13.98

銀座　鮨すてま
現在ナンバーワンの店はここ

2017/05/07(日) 09:07:52.32

あらいね

2017/05/07(日) 18:18:28.38

あ○○は客扱いがひどくなったな
まあ、わかってる奴は離れた。
行列と隣になって不愉快だった。
ぴー○んの貸切が入ってたこともあったけどもういいや

2017/05/07(日) 19:02:34.15

>>929
あなたも食べログのレビュアーですか？

2017/05/07(日) 19:42:05.19

違うけど、友人はいる

2017/05/07(日) 20:37:46.87

客扱いどうなったん

2017/05/07(日) 21:03:55.28

>>929
行列って何故わかった？

2017/05/07(日) 21:50:04.21

写真がしゃがしゃ。
食べログの写真と一致

2017/05/08(月) 01:03:21.07

>>933
そいつめちゃくちゃわかりやすぞ。
じいさんほど、写真撮るのがウザいｗ

2017/05/08(月) 01:11:01.52

寿司屋のカウンターで一眼とかってキモ過ぎるわ！
せめてスマホにしろって。
ところでピータンタンってラーメン屋始めて食べログ辞めたんじゃなかったの？

2017/05/08(月) 09:03:31.78

寿司屋って難しいなぁと思う今日この頃

2017/05/08(月) 09:16:33.95

難しいですよ
特殊な世界であることは間違いない。

光たんはそれを一般に開こうとしてるのかな？

2017/05/08(月) 10:01:00.18

鮨屋は考えるな感じるんだ

2017/05/08(月) 13:15:48.16

行列の親方への絡み方がウザイw
あんなジジイになって食べログなんてやってんなよなーwww

2017/05/08(月) 13:39:22.61

早川自身がいい具合に肥えてきた。早川の内臓は大トロ状態、熟成されとる。早川で寿司つくるかｗｗｗ

2017/05/08(月) 18:51:16.23

コースのみの一日2回転の一斉スタートみたいのお前らは大丈夫なの？
なんか、餌付けされてるみたいで俺は好きじゃないんだけど

2017/05/08(月) 20:30:35.76

あれが好きな奴っているのかな？
まあ、店側の力が上っていう、ある意味マウンティング行為だよなｗ

2017/05/08(月) 21:11:38.92

コースのところは料理屋見たいな扱いだろ。
街場の寿司屋と扱いが違うんだよ。
行きたい店行けばいい。

2017/05/09(火) 09:01:37.60

コースやおまかせがあるのは悪いとは思わないけど
それが一斉スタートな所はどうも嫌だな
主役は客じゃなくて親方みたいな

2017/05/09(火) 10:46:14.20

スタート時間に合わせてシャリ炊きをしています

2017/05/09(火) 11:58:22.29

ネタの保存管理もスタート時間に合わせてるんだろうな
それは理解できるんだがまるで回転寿司屋と何が違うんだって気にもなるわな
いっそ丸い透明なフタ付けて渡してやれ客に

2017/05/09(火) 12:00:43.43

高級店は鮨じゃなくて客が回転するのな

○○劇場みたいなのは本当に才能のある人じゃないと似合わないな

2017/05/10(水) 09:09:45.96

鮨職人にとってつけ場は舞台・・・

2017/05/10(水) 17:19:07.31

ぴーたんたんって誰

2017/05/10(水) 18:00:39.28

餌付けされる方も内心「な、何だかナ～」とは絶対に思っているはず（笑）

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