>>929です。
言葉足らずで誤解を生んでいるようなので補足します。
到着音が鳴り終わった後，然るべき時間（20秒くらい）が経過しても
注文品どころかその台座すら一向に流れて来ないという状況でした。
厨房からすぐの場所だから皿横取りもないのに…などとあれこれ考えながら
2分くらい流れるレーンを凝視しても，結局注文したネタが流れることはなかったという話です。

皿スティールや注文品違い以外にもこういうミスもあるんだなと