うな重の上鰻中鰻下鰻をそれぞれシャモジで3/8、3/8、2/8に切り、ひとつだけ2/8の鰻を1/8二つに分割
3/8鰻を小皿に取り分ける→6人分
2/8＋1/8鰻2皿→2人分
あーメンドくさい