久兵衛について語ろう

2006/03/08(水) 01:42:12

一見さんお断り？
予約必須？
よくわからんので教えろ。

http://www.ginza15.co.jp/kyubei

2017/09/02(土) 17:01:15.64

客同士では通ぶって敢えて使うよ。アトラクション的な意味合いも込めてね
醤油差しが遠くにあれば「そこの紫をとって」みたいに。

でも本来は寿司職人用語だから板前さんに話しかけるときは失礼だし痛い客とも思われかねないので、使わないようにして、例えば「お醤油お願いします」って言い換え。
ツレと一緒に食べに来て、そろそろ食べ終えるか訊くときもツレには「じゃあ、そろそろ、お愛想にしようか？」と訊き、板さんには「お会計」か「お勘定」を使うよ
厳密には「お勘定」も本来の日本語の意味とズレてるみたいだが、今やこっちの意味が定着してるからね

2017/09/03(日) 12:36:42.89

>>478
寿司屋でも醤油とお茶

2017/09/04(月) 11:02:44.58

>>454
既に横浜荷ある

2017/09/04(月) 14:09:16.14

>>481
詳しく

2017/09/25(月) 01:28:07.35

寿司はシャリの１粒にだけに醤油を附けて食べるのが本式だ。
だされたら、１秒以内に胃袋に投入。
次に寿司がだされる前に食べるのが本来の喰い方だ。
また、職人は食べたら５秒以内にだすのが掟。

2017/09/29(金) 15:24:06.29

寿司は　裏と脇にべったり　醤油のどぶ漬け　で　食う　・・・

2017/10/25(水) 08:03:18.71

デヴィ夫人は久兵衛に行くみたいね

2017/10/30(月) 14:35:12.98

詳しく

2017/11/06(月) 05:09:31.55

先日、日曜朝の番組で言ってた
フジのワイドナショー

2017/11/20(月) 10:16:50.28

セレブで食通だから高級店しか行かないだろうな

2017/11/22(水) 13:37:45.13

元々銀座のホステスだしな

2017/12/22(金) 11:53:09.74

例の婦人・・・
先日のTVでは、大統領婦人に見初められたと強調してたけど、、、要するにお妾さんだべ　! !
よく地方ボスのお妾さんが身内を忖度・縁故採用させたり、職員を自分の召使いのようにアゴで使ってるの見かけたな　! !

おおさか維新の会の松井が　忖度当たり前だと言ってたが、、、それって
不平等・不公平だべ　! !

最近　このような　近代法の原則が　平気で　ないがしろだわな　・・・

2017/12/24(日) 01:49:49.24

妾って言うか、インドネシアの石油利権に絡むために伊藤忠の瀬島が
スカルノに差し出した貢物に近いんじゃねぇのかな？

2017/12/24(日) 08:57:01.01

ほう、、、

2017/12/28(木) 20:42:05.74

>>447
同意

2018/01/06(土) 21:35:28.00

西武のデパ地下に入った久兵衛の太巻きと穴子食べたけど糞不味いな、適当に作り杉だわ素人か？

2018/01/11(木) 06:30:07.85

ま、名前だけなんだろうな

0464 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 2017/07/09 08:53:26
数年前に大将自らがCM出演して「銀座久兵衛監修、ローソンのお寿司」が発売されてたけど、あっという間に無くなったよね
一度くらい食べてみようと思ってたら既に無かった
やはり、高級寿司をコンビニで再現するのは無理があったということか

2018/01/14(日) 08:00:32.95

あっという間になくなったって売れたんじゃないの？

2018/01/15(月) 01:22:10.19

この業界も一部の勝ち組とその他大勢の負け組になってしまった、、、オンボロボロボ

2018/01/26(金) 23:17:05.51

銀座で、一番うまい

2018/01/27(土) 11:51:47.63

高いのは、お寿司とプライドだけ。もっと安く旨い店なんか、山ほどある。

2018/01/29(月) 21:56:47.14

>>499
どこ？

2018/02/02(金) 13:33:47.82

九兵衛はケータリングサービスあるんだよな
架設のツケ場をセットして自宅で店と同じようにお鮨を握ってくれるらしい
これが寿司愛好家の最高のステータスだわ
どれくらい掛かるかしらんが結構するはず

2018/02/03(土) 06:51:30.64

板前2人で8人前を握って全部込み総額約24万円（出張先が都内23区の場合）
この金額が最低ライン
7人前以下（寿司代金12万円未満）では来てくれない

2018/02/06(火) 20:26:03.38

>>499
で、何処？

2018/02/06(火) 22:32:56.33

>>502
2人前でも最低料金（24万円以上）出したら来てくれるってよ
ほんの数時間前におやっさん本人に聞いたから間違いない

わざわざケータリングするよりおみやげのバラちら食う方が
精神的にも金銭的にも舌にも優しい気がするが

2018/02/07(水) 09:13:25.69

大卒も雇います

by 九兵衛

2018/02/07(水) 22:51:45.66

喜寿や卒寿のお祝いなんかに使うと良いかも知れない。

2018/02/16(金) 13:19:39.65

久兵衛はランチサービスあるし銀座高級店としては意外と良心的だよな

2018/02/16(金) 13:26:00.82

夜は個室予約して一番高いコース頼んでお寿司お代わりしたりお酒いろいろ飲んだりすればなんだかんだで1人5万ぐらい行く
昼は握りメニューで一番お手軽なのをランチタイム値引き併用で込み込み5000円ぐらい
庶民のプチ贅沢の範囲で楽しめる

2018/03/03(土) 18:51:33.01

次郎スレが久兵衛の話題で盛り上がってる件
こっちも頑張ろうぜ

2018/03/03(土) 19:03:14.44

馬鹿にされてるんだけどなｗ

2018/03/06(火) 18:15:17.53

精神科医0さん

その精神科医Oは医師会の関係ない会合にもいつも顔を出していてかなり気持ちが悪い人。
もともと精神科と老健施設で働いていたみたいだけど、いまは何してるか知らないけど、風貌といい不潔感満載で異様さを感じざるおえない。

特定され福岡の寿司屋で出禁店が更に増える。

行く店が限られてきた為はっこくで東京デビュー ←NEW！

2018/03/07(水) 09:09:44.32

常連さんと一見さんを区別しないなら
通いがいのない店って事になるよな

2018/03/07(水) 12:20:38.47

まあ久兵衛は大箱の寿司レストランだからな
従業員が何十人もいる店
俺はそんな寿司屋に通わない

2018/03/14(水) 21:22:07.61

でも久兵衛は良い店だよ
仕事で出張の時に全国の鮨屋に行くが久兵衛の居心地が一番好きだ
通おうとはしていないが味も品質も良いから東京に居る時は自然に久兵衛になってしまう

2018/03/14(水) 23:34:43.10

確かに入りやすいし、安い、サービスもいい
でも、大箱の寿司レストランだよ
客が多すぎて落ち着かない

2018/03/15(木) 00:34:36.60

>>515
安いのか
金持ちなんだな
大箱っ何人くらい座れるんだ？

2018/03/15(木) 08:44:21.32

久兵衛はランチサービスあるし銀座高級店としては意外と良心的だよな
夜は個室予約して一番高いコース頼んでお寿司お代わりしたりお酒いろいろ飲んだりすればなんだかんだで1人5万ぐらい行く
昼は握りメニューで一番お手軽なのをランチタイム値引き併用で込み込み5000円ぐらい
庶民のプチ贅沢の範囲で楽しめる

2018/03/15(木) 09:11:27.39

使いようによっては良い店って事ね

名前が通ってて使い勝手の良い店ってのも
意外と少ないしな

2018/03/15(木) 10:02:32.02

このスレって久兵衛に行ったことある人いないのか？
みんな第三者としての客観的レスばかりじゃん

2018/03/15(木) 10:04:44.20

あ、>>514に1人居た

2018/03/16(金) 03:54:28.43

ラズウェルの漫画に出た時点で終了。

2018/03/16(金) 04:38:03.05

>>516
地下から最上階まで満席なら100人軽く超える
どんな寿司屋だよｗ

2018/03/16(金) 04:50:56.52

>>522
本店と新館合わせた数でな

2018/03/16(金) 09:10:07.38

がんこ寿司みたいだな

2018/03/16(金) 12:05:32.22

>>516
大箱と書いている人がいるけれど
店内は小部屋に分かれていてお客の好みに応じて割り当ててくれる

カウンターは
６席／７席／９席／１１席／１１席／１４席／１６席／１７席の各部屋

座敷は
４席／１０席の各部屋
（座敷を１つに合わせると２０席の部屋になる）

テーブルの部屋は
１０席

掘り炬燵の和室は
１２席

2018/03/16(金) 15:38:50.77

寿司ビルディングだからな
地下1階から5階くらいまであるんじゃないか？

2018/03/17(土) 07:09:21.15

>>519
ここは5chだぞ
行ってもないくせに知ったかぶって恥を晒してるネット弁慶の溜まり場だよ
>>513>>515>>522>>523>>526みたいになｗｗｗ
実際に行ってる人は少ししかいない
大多数が高級鮨屋に憧れてるだけのキモヲタニートだよｗ

2018/03/17(土) 09:16:56.60

行った事ないけどランチ行きたくなった

けど東京行かないからな

2018/03/17(土) 16:10:47.49

>>527
久兵衛て行って自慢するような店じゃねえだろ

2018/03/17(土) 19:20:04.50

>>529
なに頓珍漢なこと言ってんだ？キモヲタニートがｗ

2018/03/18(日) 12:53:47.97

久兵衛は
・貧乏人のプチ贅沢店
・金持ちの日常店

すきやばし次郎本店は
・貧乏人や外人が興味で行く店
・金持ちのプチ社交場

2018/03/25(日) 18:54:50.14

オバマ氏来日首相と久兵衛
https://news.nifty.com/topics/jiji/180325231619/

2018/03/26(月) 10:33:30.06

>>532
二郎さん調子よくないのかな？

2018/03/26(月) 20:15:25.02

今回の安倍総理とオバマ元大統領は昔話をゆっくり楽しむ食事が目的だったらしい
次郎は20貫の極上握りを味わったらお客さんは追い出される
どんなに長居しても30分程度
でも久兵衛は個室取れば2時間すごせるよ
そもそも目的が違う

2018/03/27(火) 07:58:42.84

>>534
食べるのが遅い年寄りがいれば次郎は１時間以上余裕で大丈夫だよ

2018/03/27(火) 08:01:53.85

寿司屋に要人を迎えるなら久兵衛と次郎しかない
ミシュランの３つ星とは言え、さいとうや、よしたけでは役不足
２つ星や１つ星の店の中にも要人を迎えるにたえる店はない

2018/03/27(火) 13:01:23.66

俺が要人を迎える事はないからどっちでもいいよ

2018/03/27(火) 21:36:29.47

ミシュランはステマ
金を払えば星は買える
掲載されてる店はすべて不味い
逝く価値の無い店

2018/03/27(火) 21:42:38.79

どこも・・・業績が悪くなるとCM売ってくる、、、

2018/03/28(水) 03:39:16.13

安倍ちゃんとオバマ来て、店の外で大将が出迎えてたね
三代目の息子のほうじゃなくて二代目の洋輔氏

2018/04/01(日) 18:02:49.09

久兵衛がまたバラエティー番組出てるよｗ
ジャニーズと一緒に寿司握ってる
本当テレビ大好きだよなｗ

2018/04/02(月) 22:02:02.33

>>541
くわしく

2018/04/02(月) 23:02:20.47

久兵衛はテレビのバラエティー出演大好き
次郎は有名人大好きで店の前で2ショット撮りまくり

2018/04/03(火) 07:05:41.96

久兵衛がテレビを好きというよりもテレビが久兵衛を好きで
次郎が有名人を好きなのではなくて有名人が二郎さんと写真を撮りたいのだよ

2018/04/03(火) 15:46:17.35

>>536
役不足だな

2018/04/03(火) 22:44:02.26

さいとうや、よしたけには役不足というのは
天皇や皇帝を接待するには良いが、首相程度では軽いという意味だな
気付かなかったよ

2018/04/04(水) 12:32:18.33

http://imgur.com/mnjoFyL.jpg

店名分かる方いませんか？

2018/04/04(水) 17:58:39.77

>>546
誰が天皇や皇帝をさいとうやよしたけに接待するんだよ？ｗ
さすがにそれは久兵衛や次郎でも無理だろ
さいとうやよしたけでは大統領や首相ですら接待できない

2018/04/04(水) 22:25:59.97

>>548
「役不足」本来の意味を知らないの？
>>546さんの揶揄が判らんとは！

2018/04/04(水) 23:12:13.55

>>549
さいとうやよしたけに天皇や皇帝を接待できるなんて思ってるのはお前くらいだよｗ

2018/04/04(水) 23:19:10.48

きよ田の藤本繁蔵と新津は天皇に寿司を握ったことがある、豆知識な

2018/04/04(水) 23:29:21.42

役不足の意味を誤用している奴に対する当てこすりさえ理解できてないのか

2018/04/04(水) 23:42:06.02

>>551
豆知識というよりも藤本繁蔵が天皇に寿司を握ったというのは一般常識だよ
新津も握ったことあるのかな？
というよりも天皇に寿司を握った人間なんていくらでもいるよ
今日あたりも宮内庁の調理場で誰かが握ってるんじゃないか？ｗ

>>552
いくらID変えたってさいとうやよしたけに天皇や皇帝を接待できるなんて思ってるのはお前だけだよｗ
ｗｗ

2018/04/04(水) 23:48:50.34

まあ、安部ちゃんがオバマを次郎で接待した時も
最初は近藤の予定だったし
小泉は居酒屋でブッシュ接待したし
さいとうでもよしたけでも首相の接待は出来るだろ

2018/04/04(水) 23:58:08.18

>>554
天ぷらなら近藤でも寿司なら次郎か久兵衛だ
居酒屋はブランドは関係ないからどこでもいいｗ

2018/04/05(木) 00:31:39.11

ID:gKIg0wT8は役不足の意味が分かってないから
書いたということが分からんのか？
真正のバカだ

2018/04/05(木) 01:13:33.61

>>556
日本語でおk

2018/04/05(木) 17:04:30.71

元首クラスの接待は次郎か久兵衛しか行かないよ
この二軒は別格

2018/04/05(木) 22:44:35.28

でも不味い

2018/04/06(金) 07:38:42.70

・・

2018/04/06(金) 09:00:38.73

>>549
多くの人が本来の意味と違う意味で使ってるなら
もうそっち本当の意味だろ

by 千原ジュニア

2018/04/06(金) 09:01:57.05

天皇ってすしも好きに食いにいけないのか

そんな損な役を引き受けてくれてるなんて頭の下がる思いだ

2018/04/06(金) 09:08:21.49

ピピっと出されたのは不味そうに見えたわ

2018/04/06(金) 09:48:55.19

久兵衛の3代目がジャニーズと一緒にバラエティーで寿司握っててワロタｗ
テレビ大好きっこだな九兵衛はｗ

2018/04/06(金) 11:11:46.85

>>564
まずは、久兵衛に出演依頼をするテレビが久兵衛を好きなんですよ。
上でも誰かが書いてますけど。

>>562
大膳課の調理師は久兵衛に寿司の作り方を習いに行くんですよ。
天皇陛下にお出しする寿司を作る場所は大膳課の厨房ですけどね。

2018/04/06(金) 17:39:05.01

>>564
実況でかかれてたけど、三代目爪が汚かったらしいな
相葉くんの方が綺麗だったって

2018/04/06(金) 19:43:24.87

マグロの3枚下ろしをジャニに教えてたけど
寿司屋はマグロ3枚に下ろさないだろｗ

2018/04/06(金) 23:54:08.58

千原ジュニアってパーだろ
バカの言うことに何で従わないかんのだ

2018/04/07(土) 17:17:54.04

安倍氏とオバマ氏は今回は久兵衛に行ったんだな
俺もあさって久兵衛に行く

2018/04/08(日) 05:41:03.47

そんなに旨いのか??
・・・久兵衛って

2018/04/08(日) 08:44:24.00

久兵衛、十兵衛

2018/04/08(日) 09:45:42.09

金だけ取って・・プンと臭うイカ様　出す天ぷら屋　もある、、、

2018/04/08(日) 10:20:15.65

久兵衛の良さは、誰でも気軽に入れること、予約しなくていい事、緊張感なしファミレス感覚な所
値段もランチだと安いし

2018/04/08(日) 17:17:51.95

>>573
お前、久兵衛に行ったことある？

2018/04/08(日) 19:53:27.32

>>573
久兵衛は高級感無いからいいよな
お客さんでわいわいしてるし
板前もツケ場に4人くらい居るし
リラックスして寿司が食える

2018/04/08(日) 23:35:49.28

>>575
お前、久兵衛に行ったことあるのか？
ないだろ

2018/04/08(日) 23:48:12.69

>>575
高級感がどういう具合に無いか書いてみ
お客さんでわいわいしてるのはどこの部屋？
板前もツケ場に4人くらい居るしだと？
お前、そもそも久兵衛のシステムが分かっていないではないか
リラックスして食えるのはどこの寿司屋でも同じだ
お前は他の店だと緊張するのか？
お前が久兵衛に行ったことがないのが丸出しなんだよ

2018/04/09(月) 07:50:35.92

久兵衛て言ったこと自慢するような店なの？？？