0ブロック目から順に

そのブロックのブロック報酬を受け取るアドレス
そのブロック内のトランザクション(あるアドレスから別のアドレスへ〜BTC送金)

が書かれていて

最小単位ごとに誰が持ってるかって仕組みではない

〜BTCもらった とすると 最新のブロックに あるアドレスから別のアドレスが〜BTC受け取ったって情報が書かれる