今回のレシピはかなり上出来でした（お菓子の本より）。
牛乳 250cc
生ｸﾘﾑ　 100cc　
ｸﾞﾗﾆｭ糖 50g
卵黄　　　2個
ﾊﾞﾆﾗﾋﾞﾝｽﾞ 1本

バニラばらして牛乳に入れて、牛乳を沸騰。ちょい冷ます。
同時に卵黄とｸﾞﾗﾆｭ糖を泡立て器でよく混ぜて、↑ができたらそれとよく混ぜる。

混合液を83度を超えないように火を通して、それを細かい網でこして、適当に
冷やしたらアイスクリームメーカーに投入。

ダッツにかなり近い印象でしたが、砂糖やバニラの風味が若干違う感じ。もう少し
詰めてみますけん。