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中野区のラーメン屋50 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001ラーメン大好き＠名無しさん2015/12/07(月) 21:42:22.72ID:DUPM7Qj9
前スレ
中野区のラーメン屋49 [転載禁止]©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1437099385/
0867ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 12:07:50.79ID:VcqC27KV
二代目えん寺は好きなんだが、調理が完全にブラックボックス化している不安感はなるなあ。
調理場にカメラ付けて下で見れるようにしたらいいのに。
0868ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 12:16:06.07ID:OoLzg494
えん寺って一回行ってそれきりだな
意外と好きな奴多いんだな
0869ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 19:07:40.45ID:crJNHghl
東京の錦糸町ってとこにある坂内って喜多方ラーメンがメチャうまかった。チャーシュー麺を頼んだんだが丼が隠れるほど肉ぎっしり。麺もモチモチ多加水でうまー。錦糸町行くことあれば是非！
http://i.imgur.com/uyMX6Eu.jpg
0870ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 20:28:00.17ID:KqN8RP19
>>867
うっぜぇ客だなあ
0871ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 20:31:22.37ID:FCD0CCL9
底辺飲食店員ほど怖いものはないからなぁ
0872ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 20:40:09.80ID:ThpcKBqs
>>866
麺彩房店長時代はつやつやだった印象があるんだがｗ　
0873ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 22:35:32.51ID:XJTS8/N+
武道家って、スープがもうちょっと欲しいな。
0874ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 22:43:38.61ID:leh7Egdh
五反田の麺彩房で食ったがあまりにスープがシャビシャビで逆に違和感感じたわw
0875ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 23:09:26.24ID:H7HnuzYt
>>869
0876ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 23:11:11.64ID:H7HnuzYt
あミスった。
>>869
東中野に住んでた頃は東口にあった坂内よく行ってた。なくなってから何年も経つなあ。
0877ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 23:18:15.36ID:enyEwdjg
俺も坂内小法師は好きだった。
オーソドックスよりちょっとだけ美味しい感じだった。
0878ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 23:30:21.53ID:KR8v4FwF
最近、店内満席でもない癖にカウンターの奥から強制的に詰めて座らせる店ほとんどなくなったね。
いっときのラーメンブームの時にそういう勘違い店が大量に湧いたけど、やっぱそういう店はもたんてことだね。
0879ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 23:30:46.83ID:KR8v4FwF
最近、店内満席でもない癖にカウンターの奥から強制的に詰めて座らせる店ほとんどなくなったね。
いっときのラーメンブームの時にそういう勘違い店が大量に湧いたけど、やっぱそういう店はもたんてことだね。
0880ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 23:37:15.25ID:EvZjSqz0
>>879
そういう時に俺は無視してカウンターの自分の好きな席に座るな。
0881ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/24(木) 23:40:12.15ID:HzIw1tpl
前はサンモールにもあったのにな坂内
なぜやめたのか
家賃が高過ぎたか
0882ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 00:05:58.46ID:31dXgv5B
>>881
坂内をリピートする、とてつもない味障が少なかったからさ
0883ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 00:09:03.91ID:8HY1Ajrx
>>879
バラ肉な店のもとか？w
0884ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 00:20:49.96ID:1bCYWwZU
坂内があった頃は
青葉と栄楽と大勝軒くらいしかなかった気もするしな有名店
0885ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 00:32:28.39ID:diZk9Nhc
>>882
坂内好きを味障扱いするとはどーしょーもない味障だな
0886ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 01:01:55.79ID:9SCKYisR
TVでミシュランで星もらったラーメン出てたけど
ああいう澄んだ正統醤油ラーメンで美味いの食いたい
中野にはないよな
0887ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 01:11:31.09ID:8NVOmrR5
つすぎ本
0888ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 06:09:49.26ID:3H2Ri0En
なあ昔のザボンみたいなお持ち帰りチャーシューで美味いおすすめの店ある？
一本1000円くらい希望。
酒のあてと自家製チャーシュー丼用ね。
宜しく！
0889ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 09:13:11.56ID:o2hdiWwq
ほら質キチ様に答えてやれよ
0890ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 09:56:01.64ID:a8FLN0xX
>>888
売ってくれるか知らんが、サイカのチャーシューしばいてるの欲しい
0891ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 09:56:49.38ID:a8FLN0xX
>>886
しいていえばタイショウケン
0892ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 09:57:33.42ID:8HY1Ajrx
実物見たことないが仙鳥にはメニューにあったな
0893ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 10:40:27.27ID:SqXgS/fI
今まで知らなかったがRYOMAって禁煙じゃなかったんだな
カウンターで隣の奴がいきなりタバコ吸い出して初めて喫煙可って知ったわ
もう行かない
0894ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 12:55:11.10ID:Q7ENiLhP
なんかさ、俺の行くラーメン屋、お釣り渡す時、店員が俺の手の甲を下から軽く触れてお釣り渡すんだよね。
若い女の子だから悪い気はしないんだけど、なんか気持ち悪いんだよね。

それとも俺に気がある？
0895ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 14:25:30.00ID:ch4wAU1h
トンキンヒトモドキ
0896ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 16:37:03.97ID:g9j/WkUQ
しかし全国規模で見て俺のラーメン店チェーンランキングは、、、
一位・花月嵐
二位・日高屋
三位・ラーメンショップ
四位・神座
五位・天下一品
ってとこかな？
0897ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 17:38:47.46ID:biDd5ogl
>>894
気があるよ。いっとけ
0898ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/25(金) 20:12:53.70ID:/dYD49T+
この前行ったラーメン屋たけど大人の人の親指の頭くらいの白い丸いのが乗ってて、中は卵の黄身みたいなのが入ってたんだけど
あれ、なんだったんだ？
0899ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 00:49:15.59ID:HIdHUW53
>>898
マジレスすると
それ店主のうんこだよ
0900ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 03:00:49.04ID:d+QYtRFC
>>898
うずらのゆで卵じゃないのそれ
0901ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 06:41:34.73ID:thBHSvB+
食べログの採点を合計して平均出しても
全然最初に赤文字で書いてある点数と違うから調べたら
信頼おける人の採点は重視される仕組みみたいだね
(一律口コミの平均ではない)
つまりブロガーとか投稿数多い人採点の影響かでかいらしい。

つまいそういう人に媚びれば平均点が高くなるってわけのこと？

ちなみに星雲は3.52と高め
0902ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 07:15:19.83ID:sUnc31g1
ID:thBHSvB+
http://hissi.org/read.php/ramen/20160326/dGhCSFN2Qis.html
0903ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 12:48:28.11ID:a00eMOZj
麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ · 13時間13時間前

［デモ割］明日3月26日（土）はNO NUKES DAYです。
代々木公園で「原発のない未来へ！3.26全国大集会」が行われます。
原発はいらんので、このデモに参加される方には味玉サービスさせていただきます。
よろしゅうです！
0904ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 15:15:53.30ID:rW28idnv
ラーメン屋って閉店の何分前までに入るのがマナーなの？
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は
0905ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 15:36:53.88ID:qmmWSC8J
>自分も出されたら5分で食う自身はあった。

そんなの店の人がわかるわけないだろ
例えば猫舌の俺は20分かかる

お前みたいに身勝手なやつは、家でカップラーメンを5分で食べてればいいと思うよ
0906ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 17:34:10.22ID:E+45uaaK
駄目だろうなと思いつつ味よしで野菜味噌ラーメン。
300円代カップ麺の野菜、麺、スープ大幅増量バージョンみたい。
幸楽苑の味噌ラーメンの方が値段含めて遥かにマシ。
せめて麺がまともだったらと思うが、それでも割高感は拭えないだろう。
これならかさいでアジ天蕎麦ハーフでも喰っておけば良かった。
0907ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 17:45:45.13ID:sad23BaR
物産展でくってきた。醤油強め感が若干強いが、概ね美し。
写真でわかるが地元はあんまないタイプの麺。

全体
http://i.imgur.com/wFH2ZSx.jpg

プースー
http://i.imgur.com/llI7zIj.jpg

麺リフトアップ
http://i.imgur.com/LnmfIt8.jpg

シューチャー
http://i.imgur.com/o1GFEbb.jpg
0908ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 18:14:45.68ID:Pg+nljTE
>>906
レポ乙
行かなくて良さそうだなｗ
0909ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 19:00:03.42ID:gc3fDRYq
中野の韓国屋で韓国レーメンセット頼んだら、店員が箸を持ってこなかった。
箸をくれと言ったらにやけながらこっち見て仲間同士話してた。

わざともってこなかったのはわかった
0910ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 19:30:52.51ID:+OIjnfbO
龍吟軒改め豚味って看板掛け変えただけなのか。
最近のフランチャイズって競業禁止とか無いのか？
0911ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 19:32:36.33ID:lJOh1WK+
質キチの一番の問題はこういうありもしない悪評も書いてしまうところだよな
具体的な店名書いていないだけまだマシな方だが場合によってはここしか無いだろうと決めつけられかねないこともある
>>613みたいに具体的な名前を出して書くのが最悪、やっていいことの垣根を超えてる
0912ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 19:46:46.73ID:vZbBOOl0
そこは同意だな

ただそれがなければ自治厨の連中よりはマシだけど
0913ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 20:47:20.59ID:JIqB8rTh
質基地が自分で文章考えてコピペしてると思ってるバカ？
どっかの文章貼り付けてるだけなのに
0914ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 20:53:31.17ID:GEo1hpN5
知ってる人いたら教えて。いつも行く店、店でスープとってないかも。(業務用みたいな缶があった)
厨房には寸胴があるんだけど、店でスープ取るには最低3個は寸胴いるんだっけ？
野菜類のスープ取る用、豚骨からスープ取る用、スープ精製用？
そこは寸胴2個しかないから、やっぱ怪しいかな？
0915ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 20:55:31.46ID:40TH1g/Z
>>913
コピペだったら中野区民が困ることあんのかよw
てか軽々しく他人にバカとか書くな

おまえが消えてくれ
0916ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 20:56:05.34ID:JIqB8rTh
逆ギレワロタ
0917ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 21:01:14.78ID:+O9L8QBr
特技:煽り、悪口、スレ監視
0918ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 21:05:24.05ID:5evTFDfe
次スレはﾜｯﾁｮｲIPありありで建てるわ。
0919ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 21:09:06.71ID:40TH1g/Z
>>914
下処理が面倒で時間のかかる動物系だけは業者に頼んでる店もあると思うしぶっちゃけ店で出汁をとるから美味いってもんでもないと思う
0920ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 21:10:51.22ID:wdIVZDE4
自分でレス始めちゃったよ
0921ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 21:12:25.16ID:40TH1g/Z
>>920
ホント煽り好きだな

お得意のチェッカーにでもかけてみればいいじゃん
0922ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 21:12:26.70ID:GEo1hpN5
>>919
うーん。。でも業務用はやだなー。。。
お金出してるのにせっかく
0923ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 21:20:55.99ID:Q7b6l+si
自治厨は文章が粗雑すぎて受け付けないんだよなぁ
今や学生の街なんだからスマートにいこうぜ
0924ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 22:32:41.91ID:ggLqy8/X
>>906
自分の場合それだったら駅近くの中華屋の方が良いかな

から揚げ定食　1080円
http://i.imgur.com/qMDlb4X.jpg

マーボー豆腐定食880円
http://i.imgur.com/qMDlb4X.jpg
0925ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 23:07:15.64ID:njmAUg/H
>>922
もしかして手間暇を味と値段の評価に含めるタイプ？
馬鹿なんじゃないか？
0926ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/26(土) 23:32:40.66ID:rgCLr/HQ
ラーメン一杯食うのに20分もかかる奴は店で食うな
0927ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 00:04:27.55ID:YnIRAdAi
>>926
何様？
0928ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 00:29:19.33ID:FiYG07io
>>926
何様？
0929ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 01:25:07.03ID:YnIRAdAi
何様？
0930ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 01:39:28.98ID:uwMkO/7g
王様
0931ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 02:04:12.52ID:gKoe1Ihm
青雲　味噌辛うまい
0932ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 06:45:05.41ID:rwN70n96
中野もなんちゃら商店とか◯家って関東の家系が進出してるが、あれも工場スープの家系なんだよね。
本来の直系であれば、寸胴で豚骨からスープを取るのは当たり前。
あんな偽物家系をありがたがって食べてる人達ってかわいそう。まあ、これはな中野だけでなくて関東でも工場系がワンコインでどんどん進出してんだけどね。

まあそういうプライドない作り手が一番許せんのだけどね。
0933ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 07:03:54.89ID:n6zCqbpv
　　　　　　　　　　　　　　 .| 　 |　　|　|　　 |　 　 |　　| ｜ 　 |　　 | 　 |｜　|　|
　　　　　　　　　　　　　　 .| 　 |　　|　ﾚ　　|　 　 |　　| ｜ 　 |　　J 　 |｜　|　|
　　 　∩＿＿＿∩　　　　| 　 |　　| 　 　 J　 　 |　　| ｜　　し　　 　 |｜　|　|
　　　 | ノ＼　　 ,＿ ヽ　　.| 　 ﾚ　｜　　　　　　｜　 ﾚ｜　　　　　　　|｜ Ｊ　|
　　　/　　●゛　　● | 　 .J 　　 　 し 　 　 　 　 | 　 　 |　　　　　　　｜|　　 J
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　 ＼　 "　 ／　　｜　|
　　　＼ ／￣￣￣ ／
　　　　　￣￣￣￣
0934ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 07:49:14.58ID:XYD0JTNp
>>904
だよな。
閉店20分前がダメならラストオーダー時間も書いて欲しい。
もしくはうっかり入店しないように店頭に「本日の営業は終了しました」の札を出すか。
入店して断られるとお互い気まずかろうに。
0935ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 08:21:58.02ID:ZfA9hBR2
くだらんコピペばかりなので、ラーメンの話にもどす。つけ麺ってコスパ悪いよな。ラーメンみたいに汁ないから満腹にならないし、スープと麺を交互に食す楽しみもない。で値段はラーメンより高いという謎。
あと、わけわからんのが麺量の表示。茹で前なのか茹で後なのか全国基準がない。
店によってやりたい放題だからいまいち市民権得てないよな。(特に関東以外)
0936ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 08:23:37.09ID:eWf+Zmll
>>935
何だこのゴミ
0937ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 08:30:25.46ID:v21xqTfP
>>932
君はコンビニのパンを食べるときに、パン屋のパンのほうがおいしいけどいつでも買えて安価だから仕方ないわねとか思わないのかな？
0938ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 08:32:47.50ID:eWf+Zmll
>>937
コピペゴミにレスすんなや
0939ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 08:32:58.65ID:ZfA9hBR2
>>937
コンビニのパンなんか添加物だらけで、よう食わんは
0940ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 09:53:55.65ID:Xl6RbJOl
>>901
店を検索しようとするとその店のオリジナルHPより
先に食べログが出てくるのが本当にうざい
料理レシピ検索時に糞素人料理ばかり集めている
クックパッドが最初に出てくるのと同じ苛立ち
カカクコムもいざこざで株価急落だからざまあと思うけど

しかし有名食べロガーとやらも自責の念なんて一切ないんだろうね
サインまで書いてる馬鹿もいるしw

本当の口コミってのはface to faceで行われるからこそ口コミであってな
儲け目的のマッチポンプサイトでは絶対無理となぜ皆気づけないのか

早い話hが口コミと言う名目でオブラートされたステルスマーケティングだよ
0941ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 10:03:10.46ID:eWf+Zmll
>>940
死ね
0942ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 12:38:07.28ID:YnIRAdAi
>>940
カス
0943ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 12:40:12.76ID:YnIRAdAi
次スレはIP付きで建てろよ
0944ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 12:42:08.48ID:Xl6RbJOl
もう立てていんじゃね？
0945ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:01:43.72ID:hNJmPgW7
次スレです。

中野区のラーメン屋51©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1459054859/
0946ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:10:17.35ID:awPoWNH1
>>945
おつ！
0947ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:17:42.08ID:nsStplfx
>>945
乙
このスレはもう埋め立ててええな
0948ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:19:19.87ID:awPoWNH1
ええで！
0949ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:21:55.90ID:YnIRAdAi
>>945
ご苦労様
0950ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:37:22.87ID:tvetznNc
梅
0951ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:37:51.17ID:tvetznNc
梅
0952ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 14:38:22.72ID:tvetznNc
梅
0953ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 15:08:19.61ID:XqdzRS6e
>>945
実にナイスなスレ立てだ
0954ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:01:19.86ID:U4ddI5q5
IP強制表示とか頭おかしいわふざけんな
0955ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:04:04.14ID:eWf+Zmll
これはしょうがない　質キチ、20年おじさんは排除されねばならない」
0956ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:05:50.33ID:6Yy/DTKQ
お前らどうせ中野なんだから場所とか多少わかってもかまわんだろ
0957ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:08:34.83ID:nsStplfx
普通の書き込みして分にはIP表示で何も困らないんですよね
IP表示で困る人は荒らしとIDコロコロ自演ですかね
0958ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:23:14.95ID:6Uiw+140
IPは無いわと思ったが強制IP表示の町BBSにも普通に書き込んでるし問題は無かった
0959ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:24:13.06ID:oKE8D8mD
実際ワッチョイって効果あるの？

てか質キチ除いたら警備隊の連中が一番自演やってるやんか
0960ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:25:50.62ID:PdnW9L4o
>>957
だな
0961ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:28:50.09ID:vekAoyp4
>>957
ですよね
0962ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:40:30.99ID:CbDnkJ0n
うんこばらまく奴が居なくなれば水かけて回る奴もいなくなるしいいんじゃね
0963ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:45:25.44ID:6Uiw+140
まあ現状だと自治会の人達は水をかけるというよりも、うんこ発見して
「うんこだ！」「うんこだ！くっせー！」「お前うんこ触るなよ！えんがちょ！」
って騒いでる小学生集団みたいなもんだけどな
0964ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 16:47:56.81ID:vekAoyp4
>>963
例えがうますぎて屁こいた
0965ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 17:11:36.64ID:CbDnkJ0n
どのみちうんこが無ければ騒ぐ小学生もいなくなるしいいんじゃね
0966ラーメン大好き＠名無しさん2016/03/27(日) 17:12:42.47ID:PdnW9L4o
>>965
たぶんだけど、そういう人達は無理矢理うんこを作ると思うよ。
意味わかるよね？
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