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中野区のラーメン屋50 [無断転載禁止]©5ch.net

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001ラーメン大好き@名無しさん2015/12/07(月) 21:42:22.72ID:DUPM7Qj9
前スレ
中野区のラーメン屋49 [転載禁止]©2ch.net
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1437099385/
0839ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 07:28:04.67ID:cIDc+kOs
中野大勝軒で山岸さんの一周忌を偲んで4月1日に麺食べ放題だと
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160322-00000135-sph-soci
0840ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 07:38:35.21ID:MXUmy8oP
>>838
だから釣られるなよw
0841ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 07:42:19.23ID:Z/44oRgo
>>832
新中野のおっさんは素朴な感じでいいね
今はメガネのお姉ちゃんが多いけど
0842ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 10:40:32.85ID:vGM86xCq
>>839
中野の大勝軒人生で3回くらい行ったけど一度も美味しいと思ったことないな。
初めて行ったのは35年くらい前。
0843ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 11:18:52.55ID:fG5WlzWB
中野大勝軒はラオタなら1回は行くべきだけど
まあリピーターにはならないわなw
0844ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 11:24:22.68ID:n0g9WPl1
薄いっつーか何か足りない
0845ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 11:36:13.84ID:NPJcdy8B
タレ入れれば結構濃くなるよ
0846ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 12:19:23.98ID:745RiJhz
代替わりする前の東池袋大勝犬と比べてどうなんだろ?
支店は今どきな感じだから違うだろうけど
0847ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 13:15:47.79ID:tmyc6mNr
大将軒はラーメンを食うとこ
0848ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 13:28:43.29ID:X3wE4FRS
やっぱり不評なんだな中野大勝軒は。あの店がなぜ存続してるのか不思議。
武道家、ひむろ、鈴蘭のあの辺超密集地帯なのに。
0849ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 13:31:47.90ID:1RINCHTd
エイラクがあった頃は、ツケメンも今よりうまかったよ
0850ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 13:39:13.18ID:32k5bCjG
大勝軒の向かいぐらいにあった平成軒のつけ麺が好きだった。

しかし、かなり前に潰れたマイナー店の情報って
ググってもまったく情報見つからないな。
0851ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 13:55:06.55ID:9ll+g/Fp
修羅の国トンキン
0852ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 14:01:44.15ID:RSfDyNd+
今なら平凡の柚子ラーメンが恋しいな
よく飲んだ〆で食べてた
たまに餃子でビール飲んだり
いい店だった
へいぼんは駄目だったね
ヘルシー志向はわかるが
0853ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 17:28:49.42ID:745RiJhz
麺食べ放題は気になるが麺と汁のクオリティー次第だな
0854ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 17:56:13.88ID:Q9fMtnwW
>>848
安くて大盛の麺が多いから
たまに行く
0855ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 18:56:39.32ID:MnAer9Gw
麺食い放題っていってもさ
博多豚骨の替え玉じゃないんだし
罰ゲームだろww
酒のつまみに麺を焼いてもらうとかか?ww
0856ラーメン大好き@名無しさん2016/03/23(水) 20:30:39.69ID:/mdK4ZF/
生卵トッピングできるつけ麺屋で、生卵と一緒についてくる真ん中に穴の空いてる銀の二重円盤みたいな道具ってどうやって使えっての?
0857ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 00:22:13.80ID:3k7skgkC
>>856
□→小鉢
=→この特殊なレンゲ・・・なんだっけ、エッグセパレーターだっけかな確か。

だとして

  卵
=====
 □ □
 □□□

こう置いて割ると下の小鉢に白身だけ、レンゲの上に黄身だけ残るよね
卵入れたいけど白身はいらない、って人用かと。AAずれたらごめんね。
0858ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 01:21:29.79ID:hpzlEXLJ
本日も質問回答ともにコピペ平常運行でお送りします
0859ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 08:44:14.69ID:BNLw7Kq9
ラーメン屋での食事前の手洗いってどうしてる?
最近のラーメン屋っておしぼりやウェットティッシュあるとこの方が少なくね?(ファミレスでさえおしぼりでるのに)
ラーメン屋のトイレで洗うってのもあるけど、せっかく美味いラーメン食う前に臭いトイレ入りたくないし、ドアノブも不潔そう。
いまんとこ、おしぼりあるラーメン屋事前に調べて通ってるけどなんか不便だよなー
orz
0860ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 09:24:37.93ID:VcqC27KV
直接手掴かみで食べる訳じゃないから気にし過ぎはどうかと思うが。その為の箸じゃないの?
0861ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 09:46:07.64ID:aoG3lVnC
オレはウェットティッシュを常に携帯

質キチは潔癖性の気があるのにラーメン好きならブツクサ言わずにアメニティグッズを自分で用意した方がいい
0862ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 09:53:05.97ID:A2qpCzTk
コピペコピペw
0863ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 09:54:47.03ID:zIJaywSc
藤丸、鵺、えん寺話題がここではあまり出ないな。
ここの人は行かないの?
0864ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 10:01:38.22ID:VcqC27KV
二代目えん寺は好きだな。東高円寺の本家よりも美味いと思う。
0865ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 10:03:06.78ID:dQbs8QYb
藤丸の麺嫌い
0866ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 11:33:56.65ID:aoG3lVnC
>>863
鵺は店主の薄幸感がすごい
0867ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 12:07:50.79ID:VcqC27KV
二代目えん寺は好きなんだが、調理が完全にブラックボックス化している不安感はなるなあ。
調理場にカメラ付けて下で見れるようにしたらいいのに。
0868ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 12:16:06.07ID:OoLzg494
えん寺って一回行ってそれきりだな
意外と好きな奴多いんだな
0869ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 19:07:40.45ID:crJNHghl
東京の錦糸町ってとこにある坂内って喜多方ラーメンがメチャうまかった。チャーシュー麺を頼んだんだが丼が隠れるほど肉ぎっしり。麺もモチモチ多加水でうまー。錦糸町行くことあれば是非!
http://i.imgur.com/uyMX6Eu.jpg
0870ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 20:28:00.17ID:KqN8RP19
>>867
うっぜぇ客だなあ
0871ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 20:31:22.37ID:FCD0CCL9
底辺飲食店員ほど怖いものはないからなぁ
0872ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 20:40:09.80ID:ThpcKBqs
>>866
麺彩房店長時代はつやつやだった印象があるんだがw 
0873ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 22:35:32.51ID:XJTS8/N+
武道家って、スープがもうちょっと欲しいな。
0874ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 22:43:38.61ID:leh7Egdh
五反田の麺彩房で食ったがあまりにスープがシャビシャビで逆に違和感感じたわw
0875ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 23:09:26.24ID:H7HnuzYt
>>869
0876ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 23:11:11.64ID:H7HnuzYt
あミスった。
>>869
東中野に住んでた頃は東口にあった坂内よく行ってた。なくなってから何年も経つなあ。
0877ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 23:18:15.36ID:enyEwdjg
俺も坂内小法師は好きだった。
オーソドックスよりちょっとだけ美味しい感じだった。
0878ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 23:30:21.53ID:KR8v4FwF
最近、店内満席でもない癖にカウンターの奥から強制的に詰めて座らせる店ほとんどなくなったね。
いっときのラーメンブームの時にそういう勘違い店が大量に湧いたけど、やっぱそういう店はもたんてことだね。
0879ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 23:30:46.83ID:KR8v4FwF
最近、店内満席でもない癖にカウンターの奥から強制的に詰めて座らせる店ほとんどなくなったね。
いっときのラーメンブームの時にそういう勘違い店が大量に湧いたけど、やっぱそういう店はもたんてことだね。
0880ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 23:37:15.25ID:EvZjSqz0
>>879
そういう時に俺は無視してカウンターの自分の好きな席に座るな。
0881ラーメン大好き@名無しさん2016/03/24(木) 23:40:12.15ID:HzIw1tpl
前はサンモールにもあったのにな坂内
なぜやめたのか
家賃が高過ぎたか
0882ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 00:05:58.46ID:31dXgv5B
>>881
坂内をリピートする、とてつもない味障が少なかったからさ
0883ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 00:09:03.91ID:8HY1Ajrx
>>879
バラ肉な店のもとか?w
0884ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 00:20:49.96ID:1bCYWwZU
坂内があった頃は
青葉と栄楽と大勝軒くらいしかなかった気もするしな有名店
0885ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 00:32:28.39ID:diZk9Nhc
>>882
坂内好きを味障扱いするとはどーしょーもない味障だな
0886ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 01:01:55.79ID:9SCKYisR
TVでミシュランで星もらったラーメン出てたけど
ああいう澄んだ正統醤油ラーメンで美味いの食いたい
中野にはないよな
0887ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 01:11:31.09ID:8NVOmrR5
つすぎ本
0888ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 06:09:49.26ID:3H2Ri0En
なあ昔のザボンみたいなお持ち帰りチャーシューで美味いおすすめの店ある?
一本1000円くらい希望。
酒のあてと自家製チャーシュー丼用ね。
宜しく!
0889ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 09:13:11.56ID:o2hdiWwq
ほら質キチ様に答えてやれよ
0890ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 09:56:01.64ID:a8FLN0xX
>>888
売ってくれるか知らんが、サイカのチャーシューしばいてるの欲しい
0891ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 09:56:49.38ID:a8FLN0xX
>>886
しいていえばタイショウケン
0892ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 09:57:33.42ID:8HY1Ajrx
実物見たことないが仙鳥にはメニューにあったな
0893ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 10:40:27.27ID:SqXgS/fI
今まで知らなかったがRYOMAって禁煙じゃなかったんだな
カウンターで隣の奴がいきなりタバコ吸い出して初めて喫煙可って知ったわ
もう行かない
0894ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 12:55:11.10ID:Q7ENiLhP
なんかさ、俺の行くラーメン屋、お釣り渡す時、店員が俺の手の甲を下から軽く触れてお釣り渡すんだよね。
若い女の子だから悪い気はしないんだけど、なんか気持ち悪いんだよね。

それとも俺に気がある?
0895ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 14:25:30.00ID:ch4wAU1h
トンキンヒトモドキ
0896ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 16:37:03.97ID:g9j/WkUQ
しかし全国規模で見て俺のラーメン店チェーンランキングは、、、
一位・花月嵐
二位・日高屋
三位・ラーメンショップ
四位・神座
五位・天下一品
ってとこかな?
0897ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 17:38:47.46ID:biDd5ogl
>>894
気があるよ。いっとけ
0898ラーメン大好き@名無しさん2016/03/25(金) 20:12:53.70ID:/dYD49T+
この前行ったラーメン屋たけど大人の人の親指の頭くらいの白い丸いのが乗ってて、中は卵の黄身みたいなのが入ってたんだけど
あれ、なんだったんだ?
0899ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 00:49:15.59ID:HIdHUW53
>>898
マジレスすると
それ店主のうんこだよ
0900ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 03:00:49.04ID:d+QYtRFC
>>898
うずらのゆで卵じゃないのそれ
0901ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 06:41:34.73ID:thBHSvB+
食べログの採点を合計して平均出しても
全然最初に赤文字で書いてある点数と違うから調べたら
信頼おける人の採点は重視される仕組みみたいだね
(一律口コミの平均ではない)
つまりブロガーとか投稿数多い人採点の影響かでかいらしい。

つまいそういう人に媚びれば平均点が高くなるってわけのこと?

ちなみに星雲は3.52と高め
0902ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 07:15:19.83ID:sUnc31g1
ID:thBHSvB+
http://hissi.org/read.php/ramen/20160326/dGhCSFN2Qis.html
0903ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 12:48:28.11ID:a00eMOZj
麺屋どうげんぼうず ‏@nabeyokoDGBZ · 13時間13時間前

[デモ割]明日3月26日(土)はNO NUKES DAYです。
代々木公園で「原発のない未来へ!3.26全国大集会」が行われます。
原発はいらんので、このデモに参加される方には味玉サービスさせていただきます。
よろしゅうです!
0904ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 15:15:53.30ID:rW28idnv
ラーメン屋って閉店の何分前までに入るのがマナーなの?
この前食べログで確認した閉店時間の20分前に店に入ったら注文はもう出来ませんって言われたった。
でも客も少なく作る余裕ありそうだったし、自分も出されたら5分で食う自身はあった。
お客様あっての商売なんだから、自分の店のラーメンを食べたくてわざわざ訪れた人のことはもっと考えて欲しい。
まあどうせ潰れるだろうがな。そんな店は
0905ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 15:36:53.88ID:qmmWSC8J
>自分も出されたら5分で食う自身はあった。

そんなの店の人がわかるわけないだろ
例えば猫舌の俺は20分かかる

お前みたいに身勝手なやつは、家でカップラーメンを5分で食べてればいいと思うよ
0906ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 17:34:10.22ID:E+45uaaK
駄目だろうなと思いつつ味よしで野菜味噌ラーメン。
300円代カップ麺の野菜、麺、スープ大幅増量バージョンみたい。
幸楽苑の味噌ラーメンの方が値段含めて遥かにマシ。
せめて麺がまともだったらと思うが、それでも割高感は拭えないだろう。
これならかさいでアジ天蕎麦ハーフでも喰っておけば良かった。
0907ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 17:45:45.13ID:sad23BaR
物産展でくってきた。醤油強め感が若干強いが、概ね美し。
写真でわかるが地元はあんまないタイプの麺。

全体
http://i.imgur.com/wFH2ZSx.jpg

プースー
http://i.imgur.com/llI7zIj.jpg

麺リフトアップ
http://i.imgur.com/LnmfIt8.jpg

シューチャー
http://i.imgur.com/o1GFEbb.jpg
0908ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 18:14:45.68ID:Pg+nljTE
>>906
レポ乙
行かなくて良さそうだなw
0909ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 19:00:03.42ID:gc3fDRYq
中野の韓国屋で韓国レーメンセット頼んだら、店員が箸を持ってこなかった。
箸をくれと言ったらにやけながらこっち見て仲間同士話してた。

わざともってこなかったのはわかった
0910ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 19:30:52.51ID:+OIjnfbO
龍吟軒改め豚味って看板掛け変えただけなのか。
最近のフランチャイズって競業禁止とか無いのか?
0911ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 19:32:36.33ID:lJOh1WK+
質キチの一番の問題はこういうありもしない悪評も書いてしまうところだよな
具体的な店名書いていないだけまだマシな方だが場合によってはここしか無いだろうと決めつけられかねないこともある
>>613みたいに具体的な名前を出して書くのが最悪、やっていいことの垣根を超えてる
0912ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 19:46:46.73ID:vZbBOOl0
そこは同意だな

ただそれがなければ自治厨の連中よりはマシだけど
0913ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 20:47:20.59ID:JIqB8rTh
質基地が自分で文章考えてコピペしてると思ってるバカ?
どっかの文章貼り付けてるだけなのに
0914ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 20:53:31.17ID:GEo1hpN5
知ってる人いたら教えて。いつも行く店、店でスープとってないかも。(業務用みたいな缶があった)
厨房には寸胴があるんだけど、店でスープ取るには最低3個は寸胴いるんだっけ?
野菜類のスープ取る用、豚骨からスープ取る用、スープ精製用?
そこは寸胴2個しかないから、やっぱ怪しいかな?
0915ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 20:55:31.46ID:40TH1g/Z
>>913
コピペだったら中野区民が困ることあんのかよw
てか軽々しく他人にバカとか書くな

おまえが消えてくれ
0916ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 20:56:05.34ID:JIqB8rTh
逆ギレワロタ
0917ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 21:01:14.78ID:+O9L8QBr
特技:煽り、悪口、スレ監視
0918ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 21:05:24.05ID:5evTFDfe
次スレはワッチョイIPありありで建てるわ。
0919ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 21:09:06.71ID:40TH1g/Z
>>914
下処理が面倒で時間のかかる動物系だけは業者に頼んでる店もあると思うしぶっちゃけ店で出汁をとるから美味いってもんでもないと思う
0920ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 21:10:51.22ID:wdIVZDE4
自分でレス始めちゃったよ
0921ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 21:12:25.16ID:40TH1g/Z
>>920
ホント煽り好きだな

お得意のチェッカーにでもかけてみればいいじゃん
0922ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 21:12:26.70ID:GEo1hpN5
>>919
うーん。。でも業務用はやだなー。。。
お金出してるのにせっかく
0923ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 21:20:55.99ID:Q7b6l+si
自治厨は文章が粗雑すぎて受け付けないんだよなぁ
今や学生の街なんだからスマートにいこうぜ
0924ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 22:32:41.91ID:ggLqy8/X
>>906
自分の場合それだったら駅近くの中華屋の方が良いかな

から揚げ定食 1080円
http://i.imgur.com/qMDlb4X.jpg

マーボー豆腐定食880円
http://i.imgur.com/qMDlb4X.jpg
0925ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 23:07:15.64ID:njmAUg/H
>>922
もしかして手間暇を味と値段の評価に含めるタイプ?
馬鹿なんじゃないか?
0926ラーメン大好き@名無しさん2016/03/26(土) 23:32:40.66ID:rgCLr/HQ
ラーメン一杯食うのに20分もかかる奴は店で食うな
0927ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 00:04:27.55ID:YnIRAdAi
>>926
何様?
0928ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 00:29:19.33ID:FiYG07io
>>926
何様?
0929ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 01:25:07.03ID:YnIRAdAi
何様?
0930ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 01:39:28.98ID:uwMkO/7g
王様
0931ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 02:04:12.52ID:gKoe1Ihm
青雲 味噌辛うまい
0932ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 06:45:05.41ID:rwN70n96
中野もなんちゃら商店とか◯家って関東の家系が進出してるが、あれも工場スープの家系なんだよね。
本来の直系であれば、寸胴で豚骨からスープを取るのは当たり前。
あんな偽物家系をありがたがって食べてる人達ってかわいそう。まあ、これはな中野だけでなくて関東でも工場系がワンコインでどんどん進出してんだけどね。

まあそういうプライドない作り手が一番許せんのだけどね。
0933ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 07:03:54.89ID:n6zCqbpv
               .|   |  | |   |    |  | |   |   |   || | |
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    ∩___∩    |   |  |     J    |  | |  し     || | |
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   /  ●゛  ● |   .J      し         |     |       ||   J
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  彡、   |∪|   |              .J                レ
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 (  \ / _ノ |  |
  \  "  /  | |
   \ / ̄ ̄ ̄ /
      ̄ ̄ ̄ ̄
0934ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 07:49:14.58ID:XYD0JTNp
>>904
だよな。
閉店20分前がダメならラストオーダー時間も書いて欲しい。
もしくはうっかり入店しないように店頭に「本日の営業は終了しました」の札を出すか。
入店して断られるとお互い気まずかろうに。
0935ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 08:21:58.02ID:ZfA9hBR2
くだらんコピペばかりなので、ラーメンの話にもどす。つけ麺ってコスパ悪いよな。ラーメンみたいに汁ないから満腹にならないし、スープと麺を交互に食す楽しみもない。で値段はラーメンより高いという謎。
あと、わけわからんのが麺量の表示。茹で前なのか茹で後なのか全国基準がない。
店によってやりたい放題だからいまいち市民権得てないよな。(特に関東以外)
0936ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 08:23:37.09ID:eWf+Zmll
>>935
何だこのゴミ
0937ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 08:30:25.46ID:v21xqTfP
>>932
君はコンビニのパンを食べるときに、パン屋のパンのほうがおいしいけどいつでも買えて安価だから仕方ないわねとか思わないのかな?
0938ラーメン大好き@名無しさん2016/03/27(日) 08:32:47.50ID:eWf+Zmll
>>937
コピペゴミにレスすんなや
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。