政治家やタレントなのが騒動を起こして裁判になった時

「裁判中なのでお話できることはありません。」

とかって常套句ですが
なんで話すことが許されないのですか？
裁判中にマスコミに向けて事件の事を発言したらいけないという
刑事訴訟、民事訴訟のルールはあるのでしょうか？