★カルディ.KALDI★のコーヒー豆20

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/01/13(土) 19:54:51.14

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/03(土) 21:52:56.31

>>679
キリマン好きならガテマラもいいと思うよ
フローラルモカは苦味がかなり強い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/03(土) 22:01:05.61

タンザニアもいいぞ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/03(土) 22:20:53.44

カフェオレにするのが1番

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/04(日) 14:16:21.04

キリマン7ブラジル産でブレンドして入れてみた
もちろんカルディの
俺これでいいや
もうちょっと焦りだと嬉しいんだけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/04(日) 16:50:41.23

浦和へ遠征。カイマル３袋とマソフレ３袋買ってきた。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/06(火) 07:09:48.35

あせり？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/06(火) 18:48:12.55

浅いりと打つつもりだったんじゃね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/06(火) 19:59:42.03

ｶｲﾙﾄﾞ　中煎り
マンフレ　深煎り
じゃね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/06(火) 20:03:43.90

音声認識だとよくあるよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/07(水) 02:15:30.48

okのコーヒーくっそまずかったけど美味しくなったの？お茶は美味しかった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/07(水) 19:03:48.36

スプリングブレンドって結構酸味強い？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/07(水) 20:13:03.50

ｦｯｹのはOBはあれだけどMBはいける

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/07(水) 23:25:13.89

カフェオレにするならどれが一番？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/08(木) 00:12:52.89

>>692
マンデリンフレンチ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/08(木) 07:12:51.58

ジーニョ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/08(木) 16:32:14.29

トイ　トソ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 04:04:34.80

マンフレ美味しいよね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 08:14:50.10

お安いのだとイタリアンロースト

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 10:44:35.49

イタリアンローストは焦げた味しかしないので香りもあるマンデリンフレンチの勝ち

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 14:04:07.62

アイスコーヒーで飲むと美味いけど、ホットだと全く旨味がなかったな…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 14:09:01.20

粉を変えるたびに微調整が大変
かと言って一種類だと飽きる

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 14:19:50.61

高級品って味覚野が発達してないと意味ないよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 18:56:21.46

単純に良いと思う順
トイトン＞＞＞マソフレ＞イタロー＝モフレ
値段同じなら購入に選択の余地は

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 19:07:26.52

たまに浮気したくなるねん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 20:17:35.56

リッチとアメリカンばかり買う。
新顔ではエスピリットサントが良い。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/09(金) 21:50:35.59

バード何ちゃらも美味しいよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/10(土) 16:00:34.19

鳥深煎り試したことあるけど、それならｲﾀﾛｳ野が良かった。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/11(日) 11:25:30.31

どれもこれも膨らまない
膨らまないは正直

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/11(日) 11:27:49.37

膨らみゃいいってもんでもないだろ
まあある程度膨らんだ方が嬉しいが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/11(日) 13:17:53.71

真ん中にホールができちゃうもんな、膨らまないやつは。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/12(月) 03:17:23.85

リッチはまずい
モーニングかプレミアムダークローストがうまい

ドイトンは別格

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/12(月) 10:14:01.15

元スレの

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/12(月) 18:04:16.43

ずっと1人で芝居してるのか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/12(月) 20:45:05.04

712　お頭、乙でござんす

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 00:08:38.95

ここの豆でも自分ちで挽いたら膨らんでくれるの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 00:42:20.12

>>714
膨らむ
粉で買うのとでは段違い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 01:55:15.65

>>713が見えない敵と戦ってて気持ち悪い

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 02:10:40.67

>>715
ありがとう。ミル買わねば！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 09:03:41.88

膨らまないよ
期間限定のは少しマシ？かな
ハンドドリップで淹れてて粉の膨らみが欲しいなら
厚手の鍋かフライパンで少し煎り直すか
他の店で買った方がいい
焙煎から三週間ぐらいは経ってると思う、たぶん

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 09:06:34.44

俺のはいつでも膨らむよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 09:34:49.30

面白いと思ったのかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 10:12:11.64

>>716
まだいたんだねこのひとw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 11:13:07.76

元スレ？連続投稿(笑)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 12:54:39.48

元スレって以前自分で他板でも同じ様な対応してるって白状していた。
２ちゃん（５ちゃん）に合わない生き物。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 14:45:34.61

ドイトンに親殺されたんだっけ確か

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 15:19:23.59

>>714
豆で買うけど、膨らむ時とあまり膨らまない時があるね
挽くまではチャック付きの小分け袋に入れて冷凍保存してるんだけどね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 15:20:44.82

>>718
やっぱりか
焙煎後の経過時間、店頭に並ぶまでが長そうだもんな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 15:44:23.23

>>725
豆の温度にもよるんじゃないかな？
冷凍庫から出してすぐより、暫く冷蔵庫か常温で保管して温度が上がった
豆の方が膨らみそうな気がする

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 16:07:57.10

ふくらむかどうかは
豆の中の炭酸ガスの量(焙煎から日が経つにつれ抜ける)
焙煎された豆はハニカム構造(百分の1ミリの蜂の巣状の穴)
粉にした状態でも
それぞれの粉の細かい穴の中に炭酸ガス残ってるからね

カルディのいろんな店で買ってきたけど
他店より焙煎から明らかに時間経ってると思うよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 16:47:35.99

>>727
お湯の温度の違いも大きいよ
高温だと古い豆でも膨らむからね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 16:52:44.94

80度くらいだっけ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 16:57:07.34

エチオピアではポットに入れて煮るから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 16:57:58.42

80度だと焙煎したてじゃないとあまり膨らまないよ
沸騰してすぐにドリップしたら古くても膨らむ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 16:59:48.57

アメリカではドリッパーに湯をドバッと入れて
スプーンでぐるぐるかき回すよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 17:13:03.37

>>733
サイフォンだと混ぜるよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 17:18:25.87

高温の湯だと苦味が出る

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 17:26:08.42

95度前後らしい

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 17:43:17.08

元スレのどいとん君

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 19:29:38.81

今日さいたま新都心に用事があったからカルディのカフェ見てきたけど、時間なくて寄れず
悔しい
凄く混んでた

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 19:34:31.29

ここで売ってたきなこねじり旨いね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 21:41:19.94

>>739
まじかー
レジ前に置いてあって
レジのお姉さんに勧められたけど
買わずに来ちゃったよ…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/14(水) 21:44:28.02

豆を見ただけで膨らむんですけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 01:19:10.55

スーパー豆だからとかカイマルだから膨らまない。
トイトンだから膨らむ。
じゃなくて、カイマルだろうがスタバ豆だろうが焙煎から日数たってなくて、中細挽きで熱いお湯でドリップしたら膨らむ。
膨らまないのは、つまりそういうことだ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 08:07:26.84

自家焙煎してるけど、浅煎りを82℃とかで淹れてるからちょっとしか膨らまないよ
1週間以上経つともう完全に膨らまないね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 08:28:44.76

浅煎りなら高温でサラッと淹れた方が美味しそうだけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 10:21:04.55

温度、挽き方、お湯の注ぎ方は同じで
ドイトンだけが異様に膨らんだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 12:56:03.37

つまり新鮮な安物＞劣化したトリトン？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 13:11:27.14

膨らみ方に関してはだろｗ
それで満足なら構わないけどね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 15:38:55.80

>>721がいったい誰と戦っているのか全然わからなすぎて笑えるw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 21:11:45.99

でも昨年物のトイトンに関しては膨らまないってインプレあった。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 22:25:51.68

>>748
元スレ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 22:27:22.40

昔からこのスレいる人以外はわからんよな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 22:33:37.35

>>750
元スレって？
過去スレとはちゃうの？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/15(木) 23:21:30.22

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた

朝鮮進駐軍関東大震災日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 01:20:12.32

>>748
あんたでしょうw
>>750
正解に一票！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 01:38:47.91

>>754
おまえはいったい誰と戦っているんだ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 07:38:45.33

>>754
自分に正解とか言ってて虚しくならんのかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 08:50:07.53

745　748　750　751　752　755　756

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 10:12:13.90

>>757
でたーwwwwwwwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 12:49:09.42

ﾎｲ＞ﾄｲﾄﾝ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 15:19:30.09

もしかしてトイトン入手出来なくなったんじゃ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 17:43:33.38

>>757=>>759=>>760
この気持ち悪い俺様略称を書くバカうざいわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 22:38:34.40

自分以外何も見えない元スレ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 23:23:40.75

トイトン初めて買ってきたけど、一口飲んで糞不味かったから残りの豆全部棄てた
的な事を元スレは書いたことある

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 23:41:28.73

今売ってるのではブラジルが好き
少し粗めにひいて v60で早めに抽出
苦味が少なくコクがあって好き

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/16(金) 23:44:06.04

コクがあるのはいいね
試してみるかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/17(土) 02:00:54.90

ツッカーノブルボンはどうですか？
ネットではいい評判みたいですが

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/17(土) 08:12:22.75

去年の半額の時買ってきて挽いて飲んだけどたしかにうまかったよ
おすすめできる　価格差分あるかどうかは人それぞれかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/17(土) 16:03:06.05

>>766
酸味があってもOKなら。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/17(土) 18:08:29.63

酸っぱいのか・・

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/17(土) 18:30:06.45

「酸っぱ～！」って感じじゃなくて、フルーティさとかコクがあって、
モカとかの酸味強いコーヒー苦手な自分もおいしかったよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:23:10.57

>>766
ツッカーノは昔から俺が推してるんだがこのスレの住民はドイトンにしか目がないんだ...😓

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:26:21.54

>>769
華やかで官能的な酸味だよ
まさに芸術の領域
ヴァーグナーのトリスタンとイゾルデのようだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:32:33.95

https://i.imgur.com/APU1Eze.jpg

公式「普通だぞ」

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:39:15.98

>>772
ワーグナー嫌いだし

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:46:20.80

777

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:57:01.51

>>773コナが真ん中っておかしくね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:59:13.45

>>774
じゃあツッカーノも苦手やろなあ...
味が陶酔！陶酔！陶酔！くぅ～ッッッ！のザ・ロマン派やから
だから飲み続けるとくどくなって飽きて来るんだよねぇ
スパーン！と竹を割ったようなキリマンジャ
ロのアポロン的な酸味とは正反対だよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 20:59:24.19

マイカル

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/03/18(日) 21:34:52.57

ツッカーノブルボンを口に含んだ瞬間はすごくフルーティな甘さを感じる。
まるで五月の大気のように透き通った甘さが歓喜の踊りを舞う。
しかしその後にジーンと苦い酸味だけが残り、その存在を主張するのだ。
この「苦い酸味」こそがツッカーノの代名詞で、とても陶酔的・ディオニュソス的だ。
おそらくこれは高貴なブルボン種の豆を日陰干ししたことで生まれるのだろう。

この明→暗への転調。高音→低音への転調が実に泣けるのだが、実際に飲んだ人なら分かると思う。
過去の悔いや喜び、色褪せた思い出がじんわりと輪郭を帯び陶酔の渦へと昇華して低音で鳴り響く。
そう、ツッカーノを飲んでもシャキッとはならないが、なんとなく明日も生きようという気持ちにさせてくれる。

ありがとう！