お茶請けには二種類あるのよ

一つは紅茶とスコーンとか日本茶に羊羹とかお茶と一体となって楽しむもの
もう一つは紅茶とマーマレードとか烏龍茶と茶梅のようにお茶の味や香りを一度キャンセルしてしまうもの
同じ味や香りを飲み続けていると感覚が鈍くなってしまう
そこでマーマレードなんかを舐めると感覚が戻ってくるわけ

ナッツ類は意外と香りが強いし油脂も含んでいるのでキャンセル系に働くと思う