♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ　4杯目♪♪♪

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 23:18:44.24

中国茶が大好きな方々。
中国茶の魅力についてお話しませんか？

前スレ
♪♪♪中国茶でちゃちゃちゃ　3杯目♪♪♪
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/pot/1486793658/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/07/17(火) 14:25:32.18

>>853
まず、茶摘みの基準が違う。東方美人は本来的には一芯二葉の小さいところで作る。なので、茶摘みのコストが高く、高価。
製法は烏龍茶と紅茶なので別。東方美人には布で包んで発酵を促す悶熱工程がある。蜜香紅茶はウンカ芽を使ってるだけで普通の紅茶と変わらないので、あちこちで作れる。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2018/07/17(火) 14:42:42.62

加えて
東方美人は日光萎凋の工程が必要なので午前中に摘んだ葉しか使えない