>>318
今回は月初めに買ってきた単叢。

一昨年11月買った単叢の同じものを大きな缶に脱酸無しで入れてたものと５ｇ個装に脱酸入れたものとで比べてみたんだけど、缶のは美味しいままなんだけど若干熟成が進んだ分劣化も感じられてね。
逆に個装は封開けた瞬間はちょっと飲めないくらい荒々しくなってて最低数時間空気にさらさないと戻らない感じ。
鳳凰鎮の茶之星っていう茶商のオヤジにそれ見せたら脱酸入れるから不味いって言われちゃったし。

数ヶ月以上開けずに保存するなら脱酸入れるべきか悩んでる。