【チョコクロ】サンマルクカフェ 9杯目

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/02(土) 23:55:29.07

公式　http://www.saint-marc-hd.com/saintmarccafe/
前スレ
【チョコクロ】サンマルクカフェ 8杯目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1489823926/
【チョコクロ】サンマルクカフェ 7杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1481375132/
【チョコクロ】サンマルクカフェ 6杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1460784235/
【チョコクロ】サンマルクカフェ 5杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1453654218/
【チョコクロ】サンマルクカフェ 4杯目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1437304736/
【チョコクロ】サンマルクカフェ 3杯目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1424578841/
【チョコクロ】サンマルクカフェ 2杯目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pot/1388912180/
サンマルクカフェ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1330625659/

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/21(木) 18:05:56.40

店員はオーダー取る流れがあるから余計な段取りになると同じ事2回言う事になるよ
言われた通りにやるのがスムーズだね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/21(木) 18:13:21.12

紙のスタンプカードよりアプリとか電子画面でできないのかな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/21(木) 18:28:18.28

>>93
そのシステム導入したらコーヒーの値段上がるぞ
システム導入はメンテナンスも含めてかなり高額だぞ
レジ自体何かしら新しいのに交換する必要あるだろうし

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/21(木) 20:09:03.26

スタンプカードを渡す店、渡さない店、声をかけるスタッフ、かけないスタッフ。

差がありすぎる。
糞みたいな運営会社と教育システム。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/21(木) 22:56:12.24

>>94
レジ１つしかないし、あのスタンプのやり取りしてる時間を削減できれば効率良くなるんかなーって思って
それなら時間コスト削減できて客の回転数も上がるじゃない？
無駄に列が長くて捌けないのは機会ロスかなと

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/21(木) 23:14:19.87

>>96
店頭でスタンプを思い出した客がスマホとアプリを立ち上げる
考えただけでも列が長くなりそう

店員も客もやる事は大して違いが無さそうだし、効果があるかと言われたら…うーん…

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/21(木) 23:27:10.82

>>97
まぁそこは列を作ってたら並んでる空気読めよって話になるけどねw
ドラッグストアにしろ飲食店にしろ、チェーンは独自アプリってのが主流になりつつあるだからその流れに乗っかってもいいかと思うし。今期の純利益は激減したけど投資資金には余裕あるだろうし

まぁジジババの顧客を大事にしたいんなら話は別だがw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/22(金) 05:19:24.66

まあ基本そういうシステムの導入なんて誰でも考えそうな発想だから店側だって考えてるだろ
お前が天才なワケしないぞw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/22(金) 05:26:35.76

>>99
最後の一行は余計だぞwww

っていうか今の時間にレスってことは、おまい店員か？w

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/22(金) 18:33:00.33

>>91
持ち帰りたい時は
先に持ち帰りでと言えば良いよ～
持ち帰りでアイスコーヒーMを1つ
クーポンでみたいな感じじゃない～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 02:42:04.89

今日は「前回きたときにスタンプカードをもらえなかった。あることすら１回も聞いてない。」
といきりたったおばちゃんに遭遇した。

常連ぽかっかたな。
こんなの全国で起こってるんじゃない？
各店舗で徹底しないと、せっかくのバイトが辞めていくと思うけど。
バイトは辞める、客は不満。
良いことが１つもない。

こんなプチトラブルは本部にあがってこないだろうしね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 02:47:32.33

レジのところにデカデカとポップを置いた方がいいんじゃないだろうか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 02:57:25.86

意外とスタンプ持ってない客が多いから徹底しなくていいと思ってんじゃない？
俺はいろんな店舗で一日中勉強してる常連だけど、特にお気に入りじゃなくて友達とちょっとお茶しようと思ってたまたま見つけた程度の客が他店よりも多い気がする

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 03:02:23.86

「以外とスタンプカードを持っていない客」＝「存在すら知らない客」
無能サンマルク社長の意見を聞いてみたい。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 03:04:58.67

>>105
いや、そんな客はスタンプ貯めるほど利用価値が高くないと認識しているんじゃないかっていう意味

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 05:08:54.10

俺が行く店舗は、本日雨の日ポイント2倍が毎日貼られてる
多くの店舗は雨の日だけ貼られてるんだよね？

毎日貼ってるけど、晴れの日はもちろん1つしか押されない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 07:32:46.69

たしかに雨の日はポイント二倍になってるね。

これもオペレーションを複雑にしてスタッフがポイントカードをすすめない一因になっているも。

客が明確な基準を理解していなくて、「なんで二倍じゃないの？さっき降ってたわよ。」なんて、くってかかるやつもいるだろうに。

できもしない余計なサービスはいいから、各店舗均一のサービスをしてくれ。
でなきゃサービスの悪い店舗は価格をさげなさい。不公平だ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 16:17:20.98

>>107
雨の日2倍は貼ってない店舗は多いよ
スタンプカードの存在自体も
告知してない店舗も有るからね～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 16:52:43.98

さんざん歩きまわった後のチョコクロとコーヒー、おいしいな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 17:25:47.83

コーヒーやカフェラテしか飲まない人にとっては、おかわりレシートすごくいいよね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/23(土) 21:59:15.59

スタッフの説明がないから存在を知らない人だらけだけどね。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 00:41:25.33

公式ツイッターとインスタ始めたみたいなんだが、
ここも公式掲示板ですよね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 10:28:25.30

は？！
アホなの？！

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 14:05:49.17

>>111
ラテが頼めるのはサンマルクだけだしね～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 14:34:53.77

レシート普通に捨ててたわ…
スタンプといい結構不親切なんだなサンマルク

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 15:11:43.16

いま店内だけど長蛇の列が解消しないからか女性店員が
「スタップカードお持ちっですっかー？」
「いつもご利用あっがとござまっす！」
「ミルクいくつおっ付けまっか？」
って慌ててる。
笑顔で丁寧なのは良いんだが、レジ複数にしたりミルクはセルフにしたりと、いろいろ改善の余地ありそう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 15:19:27.78

いっときの混雑の為にレジ増やしたらパン置くスペースがなくなったり従業員増やしたりしなきゃならないだろ
暇になったらどうすんだよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 15:30:24.95

>>118
それより席は空いてるにレジ混雑で諦める客の機会ロスも大きいと思うけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 15:41:38.76

>>119
従業員1人時給1000円としてコーヒー何杯売らなきゃならない？
作る人間も入れたら2人体制だろうから時給2000円だな
2000円は客が閑古鳥泣いてるときも払い続けなきゃならないんだぞ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 15:49:39.27

>>120
人件費も設備投資も変動費ではなく固定費だから、経営の考え方としては客数や売り上げに依存しないよ
まぁトップがそこを理解してるかどうかが経営者の資質なんだけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 15:56:09.80

>>121
人件費はバイトなんだから変動費だろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 16:02:24.34

>>122
人件費っていうのは短期で見れば確かに変動費にもなるけど、経営では基本的に長期として捉えるんだよ
例えば5年で一人分の人件費を考えたときにバイトが6ヶ月で辞めても残りは半永久的に補充すれば、半年の十人を5年雇うのと一人を5年雇ったのと変わらないだろ？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 16:09:32.67

>>123
原価計算を無視してる事はわかった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 16:29:00.01

ビールとフィッシュ&チップス的なものおいてくれないかな。
金曜夜とかに、2000円で2時間、静かに読書かスマホいじる感じ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 16:34:19.91

>>125
おはプロント

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 16:35:01.06

プロントいけよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 16:37:55.63

>>125
店間違ってんだろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 17:23:14.96

スタバなんて市内はレジ大行列だぞ。
客が多いとレジが込むのはあたりまえ。

スタンプカードとレシートの説明無しは不平等。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 17:42:59.37

食べカスで机が汚いって、まぁこういうことだよね。
https://i.imgur.com/HlskhAJ.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 18:20:40.63

前のやつが汚い食べ方してんだろ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 18:33:43.35

なんか今日この時間いつもより極端に人が少ないな
休日の夜すげーうるさいのに

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 18:41:28.71

クリスマスイブに何言ってんだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 18:47:08.88

>>133
あぁ、そうか
なるほどね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 19:19:39.00

イヴのケーキがわりにチョコクロは悲しい。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 19:30:36.56

めっちゃかわいい女の子が19時くらいに一人で来て30分が経ってるんだけど、俺はどうしたらいいんだろう

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 19:59:47.43

デニブランを差し入れする。
店員が「あちらのお客様から」と言う。
女の子が振り向き、お前はニヤっと不細工な顔で答える。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 20:59:27.42

すごく・・・キモいです・・・

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 21:07:27.82

>>137
それ、いいなw
一度でいいからやってみたいw

で、実はいろいろあってその子と今まで雑談してた。
手持ちの資料を大量に床に落としてこっちに転がってきたんで、丁寧にページ揃えて返してあげたら向こうから話しかけてきた
連絡先の交換はしなかったけどな。たまーにここ来てるんで今度見かけたら声かけてください、お礼にごちそうしますって
俺どうしようとか言ってたけど、まさかこんな展開になると思わんかったわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/24(日) 22:02:24.89

>>139
クリスマスにすげえ妄想だな
次は初夢の妄想シリーズでも考えといてくれ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 08:53:19.69

福袋の詳細まだー？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 09:07:04.30

食べ掛けのチョコクロを落とした。

そのとき、笑顔の素敵な女性がチョコクロを拾ってくれた。
と思ったが、女性はそのままチョコクロを食べた。

そのまま私のアイスコーヒーを飲み干した。

女性は店頭のチョコクロをその場でむさぼり食った。
驚いた私の髪は一瞬にして真っ白になった。
そしてその女性とむすばれた。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 16:36:09.00

福袋1080円に値下げワロタ
たっぷりチョコクロ5個
ドリンクチケット5枚

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 16:50:43.83

>>143
ん？
ソースは？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 18:15:46.60

イオンモール内にある店舗だと既に告知張り紙してあるらしいよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 18:24:37.55

ま、一応ソースはこれね
ttps://miyakyo0001.com/saintmarccafe-hukubukuro

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 18:47:49.86

ほう。
結構早い段階で売り切れるもん？
あと株主優待って使えるのかな？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/25(月) 20:41:50.61

>>147
使えない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 00:14:48.03

イオンモール川口前川店の福袋
袋デザインは相変わらずですね(´・ω・｀)
http://kawaguchimaekawa-aeonmall.com/shop/detail/145
http://kawaguchimaekawa-aeonmall.com/files/special/1529/photo1.jpg

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 08:52:39.48

去年の1620円てホント何だったんだろうね(´・ω・｀)

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 15:21:27.99

１０８０円か・・・　もうひと頑張りで１０００円は無理だったか

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 19:07:59.66

酒飲みたきゃプロント行けか。プロントは椅子がしょぼくて居心地悪いんだよな。居心地の良さはサンマルクカフェがダントツだから、それを夜の時間帯にも活かしてくれればと思ったんだがな。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 20:45:24.65

別にたっぷりチョコクロじゃなくていいのに

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 21:06:04.08

>>152
酒の提供を始めたらメニューの一新が必要になるでしょ
そもそもパンやパフェに酒は馴染まないと思うけど

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 21:29:03.86

>>152
椅子を悪くして回転率を上げたりするんだから

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 22:03:50.38

夜だけビールとつまみを追加。揚げ物、ウインナー、ピクルスぐらいあれば良い。
コーヒー1杯で粘る客の10倍は売り上げられるぞ。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 22:10:04.67

福袋でなくお楽しみ袋ていう名前で早売りしてるなw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/26(火) 22:17:35.46

>>157
さては年度末に流用するつもりだなw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 01:58:49.29

福袋買ってきたー！1080円になったから何回か買おう。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 04:23:51.19

酒なんてだしはじめたら終わりだ。
絶対に必要ない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 08:14:59.29

チケットの有効期間を、どうか教えて下さい。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 08:30:13.74

3/31までですよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 14:39:58.69

ありがとう～。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 22:14:52.26

日本中に居酒屋あるのに、アル中はまだ飲み足りないのかよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 23:15:49.33

しっぽり飲みたいだけだよ。
無駄に騒がしい酒場なんて行きたくない。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/27(水) 23:43:46.71

今日は朝から大雪だったんだけどな～
なんで朝７時に行ったのにスタンプ２つ押してくれなかったのかな～

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 00:30:50.89

>>165
自分ちで好きなだけしっぽりしろよ
サンマルクの客層で酒を出し始めたら
騒がしくなるのが目に見えてるわ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 03:10:04.16

>>167
同意。ただでさえ底辺DQN客の巣窟なのに。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 06:37:32.23

>>166
雪は対象外

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 07:13:40.80

雪は3倍で良いと思うw

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 07:42:41.28

サンマルクで酒を飲みたいなんていかれてるw

あのいかにもコーヒー店でよくそんな発想がでるな。

チョコクロ肴にビールをどうぞwww

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 12:33:52.97

酒出すようになってバータイムでコーヒー400円とかになったら絶対行かねえ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 15:40:01.08

サンマルクで酒なんか出し始めたら
もっと汚い人が増えるよ～
パンのカスどころかもっと酷いことになりそうだ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/28(木) 22:15:21.91

>>171
一部のエクセシオールで出しているからじゃないかな
会社のビル1Fにあったのが閉店して、ぜんぜん行かなくなった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/29(金) 00:19:44.39

お楽しみ袋買ったよー
チョコクロ5個はボリュームあった

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/29(金) 08:59:51.77

酒を出すなら串カツと豚の角煮をよろしく。

刺身盛りとアスパラベーコンも。
唐揚げとやきとりも忘れないで。

各種梅酒と日本酒も揃えて、生ビールは三種類はよろしく。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/29(金) 10:21:39.18

アル中はどっか行けよ　シッシッ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/29(金) 13:00:07.11

>>176はこういうの面白いと思ってんだろうな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/29(金) 15:26:55.11

っていうかスレチ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/29(金) 15:41:02.42

つまりサンマルクに酒はいらない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 00:13:23.63

サンマルクとサンマルクカフェは別物だぞ
レストランのほうのサンマルクならアルコールあるでしょ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 00:16:33.12

おたのしみ袋買ってきたよ
お店の外からだと看板とかポスターがなかったから、ドキドキしながら店内へ。
売っててよかった。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 00:42:45.21

ここにサンマルクと書いサンマルクカフェと思えない池沼がいる可能性があることが恐ろしい。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 00:49:11.65

実際、パン食べ放題のほうがサンマルクだし。
ちゃんと区別はつけようぜ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 01:22:41.74

「お茶・珈琲板」の「サンマルクカフェ」スレで
レストランサンマルクと混同する奴がいたのが衝撃的

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 02:48:26.45

このスレでいちいちサンマルクカフェと書き込むやつのが少ない、
なぜなら普通の知能なら、サンマルクと書くだけでサンマルクがと理解できるから。

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 07:21:43.69

お楽しみ袋の販売っていつまで？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 13:46:31.26

明日までじゃね？

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 14:01:28.39

んなわけねー

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 14:30:28.49

>>187
店舗で違うよね～
売り切ったら終わりみたいな感じ
取り扱いが無い店舗も有るよ

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** · 2017/12/30(土) 14:46:21.22

初めて福袋を買おうと思うんだが、売り切れたら終わりなんだよね？
店舗によるとは思うが、すぐ売り切れちゃうもん？