飲まないで意見を言うのもどうかと思ったのでエチオピアモカ200g￥594を買ってきて飲んでみました。

結論を言うと、値段の割に頑張ってはいるみたいだけど値段なりの域は出ていないな、5段階評価の3.5くらいかなといったところでした。(値段を含めない味の評価は3)

もっと高い豆を買えという意見もあるかもですが100g￥500を越えればそれなりに美味しくて当たり前だと思っています。

ストレートコーヒー人気No.2ということでそれなりの回転だろうということと、当方がモカ好きで他の地域よりは飲んできたというところもポイントです。

以下詳細

まず見た目はあまり良くありません。
煎りムラが多く、粒の大きさも揃っていません。中が空洞の豆も多く見受けられます。

豆を挽いたときの香りもそれほどありません。

お湯をかけると、少しは膨らみますが、12月7日焙煎の豆と比べると膨らみません。

肝心の味ですが、ちゃんとモカの風味を感じ、酸っぱいだけのモカとは違います。しかし、かなり雑味というかえぐみを多く感じました。この辺は抽出方法で改善できるかもしれません。

以上、長文失礼しました。