なかなか興味深い話で盛り上がっていますね。

>>281
そういったことは自宅でレギュラーコーヒーを淹れるようになると
たちどころにわかりますよね。
自宅で淹れたコーヒーと比べるとコンビニコーヒーなどは明らかに
薄すぎて、味に関しても苦味も酸味もかなり弱くなっていることが
すぐにわかりますので。

特に酸味の無さはコーヒーとしては致命的でしょう。
独特の酸味の存在こそがコーヒーの価値を決めると言っても過言では
無いのですから。

スターバックスのコーヒーは他よりもコスト高で良い豆を使っているために
苦味も酸味もしっかりしたきちんとコーヒーと呼べるものを出しているが
ために、多くのコーヒー好きの人から支持されたのです。