>>306
参考までにリンク置いとくよ
これが正解とは言い切れないが、理には叶ってるしガス抜きの点からもメリットは多いかな
慣例にとらわれず頭を切り替えることも時には大事だね

サードウェーブコーヒーは混ぜろ？！ -浅煎りコーヒーの美味しい淹れ方-
http://fromjapan-totheworld.net/2016/11/21/サードウェーブコーヒーは混ぜろ-浅煎り/