コーヒーだって紅茶だって日本で変質してふるいまんまの状態で残ってるじゃん。
コーヒーなんかヨーロッパ全体とっくにエスプレッソ。日本はネル。
紅茶だって、あっちなんか適当なもんじゃない。
そもそも美味い紅茶がそんなにのめなしさぁ。
水が悪すぎる気がするよ。東京だってやっぱ水硬いわな。
紅茶道ってなにかわかんないけど、日本に紅茶が入ってきたときの明治の雰囲気は味わえるのでは？
(上の話だと)
個人的にはジャンピングと水の硬度は味が変わると思うよ。